image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в99827

Вино Pago de los Capellanes, "Tinto Nogal", Ribera del Duero DO, 2011

Регион:

Награды и рейтинги

WS93

Wine Spectator

Незаурядное

RP89

Robert Parker

Достойное

Ещё 23

Винтаж, год

Цена

4 820 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

"Тинто Ногаль", 2011, 750 мл

Артикул: в99827

Описание

"Tinto Nogal", 2011 — насыщенное красное вино от одного из самых престижных винодельческих предприятий Рибера дель Дуэро — Паго де лос Капелланес. Вино производится только в исключительные годы и происходит из терруара, характеризующегося "большими" винами. На винограднике "Эль Ногаль" площадью в 6 га рождается исключительный виноград сорта Тинто Фино, который в микроклимате этого участка достигает высокой концентрации аромата, цвета и благородных танинов. Винификация в конических чанах из французского дуба при тщательно контролируемом температурном режиме, меняющемся в зависимости от фазы брожения, и выдержка вина в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба позволяют сохранить великолепные сортовые характеристики винограда и упрочить структуру. После выдержки вино бутилируют без очистки и фильтрации. За пару часов до подачи на стол "Тинто Ногаль" рекомендуется откупорить и сцедить.

Характеристики

Крепость

Сорта винограда

Развернуть

О производителе

Паго де лос Капеланес — винодельня, расположенная в самом центре провинции Рибера дель Дуэро. На виноградниках хозяйства выращивают только три виноградных сорта, основным из которых является Темпранильо. Именно из него многие известные испанские хозяйства производят свои лучшие вина. И Pago de los Capellanes — не исключение. В переводе с испанского языка хозяйство называется "земля капелланов", поскольку в 13-14 веках лучшие виноградники в регионе принадлежали монахам. Довольно долго монахи производили вина для своих нужд, пока в 1855 году плантации не были переданы городскому совету.

Винодельня Pago de los Capellanes была основана в прошлом веке в качестве небольшого хозяйства, выпускающего вина из местных сортов винограда. В 1980 году хозяйство значительно расширило границы своих земель, площадь которых на данный момент составляет 100 га. 80% владений отданы под виноградники Темпранильо, 10% — под Каберне Совиньон и 10% — под Мерло. Именно Темпранильо позволил полностью раскрыть потенциал вина и лучше всего адаптировался к местным климатическо-почвенным условиям.

Для Pago de los Capellanes процесс производства вина — настоящее таинство. Главное производственное помещение, где вино бродит и стареет, имеет высоту потолков около 10 метров. Выдерживают вина в дубовых бочках, для производства которых использовали 22 вида дуба. Для достижения оптимальной зрелости разлитое по бутылкам вино хранится в подвалах хозяйства.

Вкус и аромат

Сбалансированный вкус вина характеризуется округлыми танинами, зрелой кислотностью, нотками орехов и цветов, фруктовыми тонами и стойким, элегантным послевкусием.

Аромат вина очень открытый. Он сочетает в себе тона кофе, копченостей, лакрицы и теплые нотки древесины.

Цвет

Вино обладает насыщенным гранатовым цветом с фиолетовым отливом.

Сочетания

Вино хорошо гармонирует с блюдами из красного мяса, жарким, свининой и зрелыми сырами.

Напишите первым отзыв о Pago de los Capellanes, "Tinto Nogal", Ribera del Duero DO, 2011

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали