image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в247623

Вино Parusso, Barolo "Perarmando" DOCG, 2020

Регион:

Награды и рейтинги

RP91

Robert Parker

Экстраординарное

JR17

Jancis Robinson

Изысканное

JS93

James Suckling

Неординарное

Ещё 48

Цена

12 990 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Паруссо, Бароло "Перармандо", 2020, 750 мл

Артикул: в247623

Описание

Parusso, Barolo "Perarmando" DOCG — великолепное вино, посвященное Армандо Паруссо, основателю компании Паруссо. Кюве получено путем сбора винограда сорта Неббиоло со всех престижных крю хозяйства: "Мариондино", "Москони" и "Буссия", расположенных в районах Монфорте д'Альба и Кастильоне Фаллетто. Виноградники располагаются на высоте 250-450 метров над уровнем моря и имеют разную экспозицию. Урожай собирают строго вручную, с максимальной осторожностью, и складывают в маленькие перфорированные корзины. После мягкого прессования сусло проходит длительную мацерацию. Спонтанная алкогольная ферментация с использованием местных натуральных дрожжей и без сульфитов производится при тщательном контроле температуры и времени. Созревание вина в течение как минимум 18 месяцев в контакте с дрожжевым осадком проходит в небольших дубовых бочках. После розлива по бутылкам вино выдерживается в подвалах винодельни в течение 12 месяцев при контролируемой температуре 15 °C. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться до 2040 года.

Характеристики

Крепость

Сорта винограда

Развернуть

О производителе

История Parusso, как считают сами члены семьи, началась с приобретения их предком Гаспаре Паруссо в 1901 году первого виноградника Mariondino. Несколько лет спустя семья выкупила ферму Ровелла, где и стала выращивать виноград. Многие годы его скупали более крупные производители для изготовления собственных вин, а в 1971 году Армандо Паруссо начал выпускать вино под собственной маркой. В 1986 году, в год окончания школы его сыном Марком, был приобретен виноградник Minie в деревне Bussia. С этого момента началась активная деятельность по внедрению разнообразных методов, сочетающих инновации и многолетние традиции. Виноградники хозяйства занимает территорию 22 га и находятся на уникальной щедрой земле Ланге в районе Бароло, которая отличается разнообразным составом почв: мел, глина, песок, гравий. При выращивании винограда используются естественные методы обработки, позволяющие создать наиболее долгий вегетационный период, чтобы получить урожай винограда высокого качества с хорошо сбалансированным вкусом. Производимые компанией Паруссо вина обладают элегантностью и ярко выраженной индивидуальностью, которая отражает опыт целых поколений.

Вкус и аромат

Покоряет полнотелым, округлым, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, нюансами воска, цветов гардении и земли, ощутимыми танинами и стойким послевкусием с нюансами ликера амаро.

Богатый, щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками сладкой клюквы, сладких специй, красного апельсинов и сухой земли.

Цвет

Имеет гранатово-рубиновый цвет.

Сочетания

Вино идеально подходит для нежных мясных блюд, таких, как филе на гриле, тушеное мясо в духовке, горячих блюд, таких, как равиоли, тальятелле с мясным соусом, блюд с трюфелями и выдержанных сыров.

Напишите первым отзыв о Parusso, Barolo "Perarmando" DOCG, 2020

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали