Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Вино Paul Hobbs, "Dr. Crane Vineyard", Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2008

Артикул:в23030Пол Хоббс, "Доктор Крэйн Виньярд", Каберне Совиньон, Напа Вэлли, 2008, 750 мл
29 817 руб.
в наличии
Рейтинги и награды:
WS 95
RP 96
ST 93
23 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

Консультации по телефону
+7 (495) 662-87-63 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Paul Hobbs, "Dr. Crane Vineyard", Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2008

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина плотный, мощный, пряный, с мягкими и шелковистыми танинами. Полнотелое вино обретает глубину и насыщенность на финише.

Аромат

Вино с концентрированным ароматом спелых ягод ежевики, голубики, черной вишни и сушеных трав.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается со зрелыми сырами, барбекю из красного мяса, а также хорошо с бараниной и свининой.

Интересные факты

Вино Paul Hobbs, "Dr. Crane Vineyard", Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2008 года с концентрированным ароматом спелых ягод ежевики, голубики, черной вишни и сушеных трав, насыщенное, очень концентрированное вино. Несмотря на то, что вино выдерживается в 100% новых дубовых бочках, нет никаких нот древесины в аромате и вкусе. Вино рекомендуется употребить в течение 25 лет.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж.
Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардонне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает никаких добавок, никаких катализаторов."
В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 16-18°С
  • Сайт производителя: http://www.paulhobbs.com/
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Пол Хоббс, "Доктор Крэйн Виньярд", Каберне Совиньон, Напа Вэлли, 2008, цена Paul Hobbs, "Dr. Crane Vineyard", Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2008 — 29 817 руб.. Производитель вина Пол Хоббс.