Вино Penfolds "Grange", 2006
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
-
Крепость:
14.5%
- Объем:
-
Виноград:
Шираз: 98%, Каберне Совиньон: 2%
Винтажи и объемы
Отзывы о покупке Penfolds "Grange", 2006
Дегустационные заметки
Вино глубокого, плотного красно-гранатового цвета.
Вкус вина свежий и сбалансированный, но через несколько глотков приходит понимание, что это "железный кулак в бархатной перчатке". Все не так просто, как кажется! Проявляются превосходные зрелые танины, четкая кислотность, концентрированная фруктовость, ноты темного шоколада, малины, колы, вишневого Мараскино с ментолом, розмарина. Текстура вина заманчивая, плюшево-кашемировая. Послевкусие длительное, слоистое, с нюансами кедра.
Ароматный букет вина как лоскутное одеяло соткан из множества ярких оттенков, гармонично сочетающихся между собой. Нотки инжира и айвы перемежаются с пряностями — корицей, стручковой ванилью, мускатным орехом и черным перцем, анисом, соусом теппаньяки и амаретто. Темные "пятна" представлены тонами лакрицы, оливок, свежих бобов кофе Арабика, сои, черники, черной вишни и смородины. Едва заметен присутствующий фон из ноток орехового дуба (бразильский орех).
Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, особенно из говядины, а также с дичью, тушеными бычьими хвостами, уткой, овощами и зрелыми сырами.
Интересные факты
Вино "Гранж" 2006 года добавил в список своих любимых последних урожаев знаменитый эксперт Роберт Паркер, охарактеризовав его как чрезвычайно мощное, сложное вино, динамичное, энергичное, но не кричащее, а словно активно продвигающееся вперед. Создатели вина "Гранж" утверждают, что "первый глоток этого вина приветствует, второй глоток утверждает, третий просит повиноваться"
Винтаж 2006 года создан из винограда сортов Шираз (98%) и Каберне Совиньон (2%), выращенного в историческом месте "Magill" и на исключительных виноградниках в Кунаворре и Долине Баросса. Малое количество осадков и теплая весна 2006 года способствовали относительно раннему развитию винограда, распусканию почек и цветению. Мягкая теплая погода в течение лета дала возможность ягодам созреть полностью и хорошо выразить сортовые характеристики. После ферментации вино выдерживалось 18 месяцев в тщательно отобранных бочках исключительно из нового американского дуба. Уникальная структура вина позволяет хранить его не одно десятилетие. Винтаж 2006 года требует определенного терпения и имеет большое будущее — на пике развития вино "Гранж" будет находиться ориентировочно с 2016 года и как минимум до 2030-го.