Вино Pitars, "Braida Santa Cecilia" Sauvignon, Friuli DOC, 2023
Награды и рейтинги
Luca Maroni
Превосходное
Цена
1 699 ₽
В наличии
О товаре
Питарс, "Брайда Санта Чечилия" Совиньон, 2023, 750 мл
Артикул: в243528Описание
Белое сухое вино Pitars, "Braida Santa Cecilia" Sauvignon, Friuli DOC демонстрирует элегантный, свежий аромат и яркий вкус. Виноград, используемый для создания вина, выращивают на каменистых почвах региона Фриули. Сбор урожая проводится во второй половине сентября, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18 °С. После розлива вино некоторое время проводит в бутылке до реализации.
Вино завоевало золотую медаль на "Concorso Mondiale del Sauvignon".
Характеристики
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
В начале двадцатого века винодел с большим опытом, Романо Питтаро, высадил виноградные лозы сорта Мерло, импортированные из Франции в 1880 году. Его сын, Анджело, построил современную винодельню в 1968 году. Изначально компания называлась Сан-Мартино, однако затем она была переименована в Pitars (именно так звучит фамилия основателей на местном диалекте).
На сегодняшний день компанией управляет четвертое поколение семьи Питтаро: Никола, Стефано и Алессандро. Вместе с остальными членами семьи, они придерживаются традиционных методов виноделия, умело сочетая их с современными технологиями. Результатом такой кропотливой работы есть вина высокого качества, высоко оцененные многими винными критиками.
Вкус и аромат
Вкус характеризуется очень высокой, колкой кислотностью, экзотическими тонами помело, свежестью зеленого яблока и лимонной цедры. В послевкусии загорается травяная кислинка.
В аромате угадываются тона листа крыжовника, почки черной смородины, манго, маракуйи, черносмородинового ликера и зеленого абрикоса.
Цвет
Соломенный цвет.
Сочетания
Идеально в качестве аперитива, в паре с закусками с ветчиной, прекрасно сочетается с благородными рыбными блюдами (лобстерами, омарами, креветками, лососем), а также рыбными соусами, кремами и нежными супами.
Отзывы о Pitars, "Braida Santa Cecilia" Sauvignon, Friuli DOC, 2023
1
