
Вино Plozza, "Cinquanta / 50", Alpi Retiche IGT
Цена
7 490 ₽
В наличии
О товаре
Плоцца, "Чинкуанта / 50", 750 мл
Артикул: в224534Описание
Зрелое, богатое, превосходно сбалансированное вино "Cinquanta / 50" изготавливается из отборного винограда сорта Неббиоло, который созревает в живописной местности Вальтеллина. Вальтеллина не похожа ни на один винный регион Италии. Чтобы приспособить крутые горные склоны к культивированию виноградников, люди веками строили террасы и укрепляли их стенами сухой кладки. Если сложить длину всех стен, то она составит 2,5 тысячи километров. Вальтеллина с ее уникальными террасами — кандидат в список наследия ЮНЕСКО. Здесь, под воздействием средиземноморского климата, и произрастает сорт Неббиоло, известный в регионе как Кьявеннаска.
Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении плодами оптимальной спелости. Половина винограда прессуется и подвергается винификации сразу же после сбора, а половина подвяливается на специальных стойках в хорошо проветриваемых помещениях. Выдержка вина проходит в белых каштановых бочках и длится 60 месяцев.
Территориальность вина подчеркивается и его дизайном с эксклюзивной, единственной в своем роде каменной этикеткой, призванной вновь подчеркнуть особенности терруара происхождения "Чинкуанта / 50". Потенциал хранения вина составляет 15 лет.
Характеристики
Потенциал хранения
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
История компании Plozza берет свое начало в 1919 году, когда молодой талантливый винодел Пьетро Плоцца начал продавать собственные вина гостиницам, магазинам и частным лицам. Немного позже он купил несколько виноградников в коммунах Брусио и Тирано и стал активно заниматься виноделием.
Сегодня винная группа Плоцца объединяет четыре компании, богатые традициями и большим винодельческим опытом. Помимо "Plozza Vini" в состав группы входят компании "Cottinelli Weinbau Malans", "Kaufmann Weine Davos" и "Romedi Weine Madulain.
В 2012 году группа Plozza стала официальным партнером "Sauber F1 Team", что является поистине настоящим прорывом. Специально к этому событию компания представила три новых вина, надписи на этикетках которых были выполнены из тонкого слоя титана — материала, который славится своей легкостью и прочностью.
Вкус и аромат
Вкус вина зрелый, дружелюбный, гармоничный, с шелковистой текстурой, хорошим балансом между алкоголем, свежей кислотностью и спелыми танинами, стойким фруктовым послевкусием.
Хорошо выраженный и открытый аромат вина предлагает тона небольших красных фруктов (вишни) и ягод, дополненные нюансами кедра и гвоздики.
Цвет
Вино глубокого рубинового цвета.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с насыщенными горячими блюдами, блюдами из красного мяса, вареным и тушеным мясом, дичью и выдержанными твердыми сырами.