Вино Раевское, "Ренессанс", 2012
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
-
Крепость:
13.5%
- Объем:
- Виноград:
Винтажи и объемы
Отзывы о покупке Раевское, "Ренессанс", 2012 7
С кислотностью все ОК! Шикарный аромат соответствует вкусу, мне напомнило дорогой Ронский бленд. Друзья в слепой деге приняли за Новый свет и цену дали не менее 900 р. :) До сих пор вино живое и еще пару лет минимум будет на пике.
Не плохо, но обладает массой "но". В частности: самостоятельно не раскроется, придется постараться (я бы даже сказал, очень постараться), действительно требует сопровождения сложными мясными блюдами, желательно достаточно жирными, ибо танины весьма ощутимы. С температурой подачи тоже придется быть внимательным. Вино напомнило мне капризную девушку, все будет хорошо (к сожалению не отлично), если Вы постараетесь. Но чуть что не так - истерика гарантирована. Поэтому цена кажется мне слегка завышенной.
Что могу сказать, все вина на любителя. Моя оценка средняя, попробовать стоит.
Дегустационные заметки
Вино темного гранатово-черного цвета.
Вино демонстрирует округлый, фруктовый, элегантный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, интегрированными танинами и долгим, интригующим послевкусием.
Щедрый, выразительный аромат вина наполнен тонами черных и красных фруктов, сигарной коробки, пряностей и трав.
Вино рекомендуют подавать к сложным мясным блюдам, шашлыку с острыми и пряными кавказскими соусами, сырам средней выдержки.
Интересные факты
Сухое красное вино Раевское, "Ренессанс" изготовлено из виноградных сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Одесский Черный. После сбора урожая и сортировки выдержка проводилась в бочках из адыгейского дуба, что позволило придать силу вину.
Винодельческое хозяйство "Раевское" обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".
Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.
