Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в242986

Вино Rivetto, Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG, 2020

Регион:

Награды и рейтинги

JR17

Jancis Robinson

Изысканное

Ещё 16

Винтаж, год

Цена

13 490 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Риветто, Бароло дель комуне ди Серралунга д'Альба, 2020, 750 мл

Артикул: в242986

Описание

Rivetto, Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG — прекрасное, глубокое, концентрированное вино, современная адаптация Бароло. Виноград для изготовления вина выращивается в муниципалитете Серралунга д'Альба на глинисто-известковых почвах с присутствием магния, кальция и железа. Виноградники "Серра", "Маночино" и "Сан-Бернардо" разбиты на высоте 320-420 метров над уровнем моря. Урожай отбирается вручную как можно позже. После отделения от гребней и дробления начинается двухдневная мацерация. Общая продолжительность ферментации, которая проводится при контролируемой температуре 28-30 °С в стальных резервуарах, составляет 20-25 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших бочках из славонского, венгерского и швейцарского дуба не менее 18 месяцев и несколько месяцев в бутылках после розлива. Общий срок выдержки винтажа 2019 года составляет 2 года. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2025-2039 годы.

Характеристики

Крепость

Сорта винограда

Развернуть

О производителе

Семья Rivetto начала делать вино в 1902 году в Montaldo Scarampi, в небольшой деревне, расположенной в коммуне Асти. В 1921 году они переезжают на via Rattazzi в старинную часть города Альба, где начинают успешный винный бизнес. Почти 40 лет спустя, в 1939 году, Эрколе, "патриарх" семьи, обеспечивший будущее винодельни, приобрел имение графов Vassallo Loirano. Поместье на 400-х метрах над уровнем моря занимает площадь 37 га и находится на стыке Serralunga d’Alba и живописной деревни Sinio. Эта земля ценилась на протяжении многих поколений. Sinio является домом для старинных винных хозяйств, производящих Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Nebbiolo d’Alba, Barolo и Barbaresco.

Вина Rivetto и методы возделывания винограда являются результатом труда четырех поколений семьи. Развитие технологий в сочетании с уникальной почвой региона и залежей полезных ископаемых работают в совершенной гармонии. В последнее десятилетие Rivetto приобрели еще несколько участков в Serralunga d’Alba и расширили своё производство. Они открыли собственный винный магазин на исторической площади Гарибальди в городе Альба. Поместье раскрыло свои двери для туристов, что позволяет любителям вина и природы погрузиться в увлекательные обычаи и уникальные вековые традиции.

Вкус и аромат

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, тонкими нюансами ванили, дуба, табака и пряностей, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, гвоздики, дуба, табака и пряностей.

Цвет

Имеет темно-рубиновый цвет.

Сочетания

Отлично гармонирует с хорошо структурированными блюдами, особенно мясом (жарким, тушеным мясом, жареной дичью). Подается в конце трапезы с выдержанными сырами.

Напишите первым отзыв о Rivetto, Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG, 2020

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали