
Вино Rivetto, Nebbiolo, Langhe DOC, 2022
Награды и рейтинги
Wine Spectator
Особенное
James Suckling
Неординарное
Цена
7 899 ₽
В наличии
О товаре
Риветто, Ланге Неббиоло, 2022, 750 мл
Артикул: в251043Описание
Rivetto, Langhe Nebbiolo DOC — приятное, дружелюбное вино, которое создают из винограда сорта Неббиоло и небольшой доли сорта Барбера, выращенных на биодинамических участках, расположенных между деревнями Синио и Серралунга д'Альба. Виноградные лозы посажены на высоте 340-400 метров над уровнем моря на известково-глинистых почвах участков с западной, южной и восточной экспозицией. Урожай собирают вручную в период с конца сентября до начала октября. После гребнеотделения ягоды подвергаются прессованию, двухдневной мацерации на кожице и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 30 °С в течение 10-15 дней. После яблочно-молочного брожения вино проходит выдержку в дубовых бочках на протяжении нескольких месяцев. Легкость и чистота вина сохраняются благодаря завинчивающейся крышке и, следовательно вино не подвергается "пробковой болезни".
Характеристики
Потенциал хранения
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Биодинамическое
О производителе
Вина Rivetto и методы возделывания винограда являются результатом труда четырех поколений семьи. Развитие технологий в сочетании с уникальной почвой региона и залежей полезных ископаемых работают в совершенной гармонии. В последнее десятилетие Rivetto приобрели еще несколько участков в Serralunga d’Alba и расширили своё производство. Они открыли собственный винный магазин на исторической площади Гарибальди в городе Альба. Поместье раскрыло свои двери для туристов, что позволяет любителям вина и природы погрузиться в увлекательные обычаи и уникальные вековые традиции.
Вкус и аромат
Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с нотами вишни, малины, земли и диких трав, плотной текстурой, слегка вяжущими танинами и стойким послевкусием.
Роскошный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками красного апельсина, спелых ягод, специй и чайного листа.
Цвет
Имеет рубиново-вишневый цвет.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с ризотто и пастой с мясным соусом, салями, мясным ассорти, горячими мясными блюдами.