Пиво "Rodenbach" Rosso, 250 мл
- Этот товар продаётся по 24 штуки. Цена указана за штуку
- Пиво:
- Стиль:
- Регион:
- Производитель:
- Бренд:
- Тип ферментации:
-
Крепость:
4%
- Объем:
Винтажи и объемы
Отзывы о покупке "Rodenbach" Rosso, 250 мл
Дегустационные заметки
Эль красивого цвета молодого бургундского вина с пышной розовой пеной.
Пиво обладает приятно освежающим кисло-сладким вкусом с тонами красных ягод. Послевкусие сухое, слегка терпкое.
Пиво привлекает богатым фруктовым ароматом.
Пиво прекрасно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с легкими летними салатами, овощами и рыбой (сардины, скумбрия, семга), с ракообразными, кальмарами и другими морепродуктами. Его можно предложить к острым или сладким сырам, к шоколаду и десертам.
Интересные факты
Чудесно освежающее и утоляющее жажду пиво "Rodenbach" Rosso, выгодно отличается от многих фруктовых элей легким и приятным кисло-сладким вкусом. Напиток создают из бленда молодого и выдержанного в дубовых бочках 2-летнего красного фламандского эля Rodenbach. Приготовленную смесь подвергают частичной мацерации с измельченной малиной, вишней и клюквой. Во время брожения в деревянных бочках в пиво добавляют натуральный сок этих ягод, который придает напитку оригинальный свежий вкус и делает его аромат еще более привлекательным.
Семья Rodenbach занялась пивоварением в 1821 году. Своему стилю пивоварня обязана Эжену Роденбаху, который перед тем как приступить к работе в семейном бизнесе, побывал в Южной Англии, где практиковался в пивоварении и получил глубокие знания о лондонском стиле Портер с преднамеренным "подкислением" пива путем его созревания в деревянных бочках. Эжен взял на вооружение процесс выдержки вина в дубовых бочках в целях повышения качества и "подкисления" пива. Таким образом, Эжен стал основателем текущего пути развития пивоварни Роденбах. Вплоть до 1998 года пивоварня принадлежала семье Робендах.
В 1998 году было принято решение, сохранив свою самобытность, перейти в управление к пивоварне Palm, которая рассматривает "Rodenbach" как очень важный культурный проект по сохранению уникального бельгийского смешанного типа ферментации для будущих поколений.
