Вино Ronco del Gelso, "Latimis" Bianco, Friuli Isonzo DOC, 2012

Ronco del Gelso, "Latimis" Bianco — очаровательное белое вино, созданное из винограда сортов Фриулано, Пино Блан, Рислинг и Траминер, которые произрастают на виноградниках в долине реки Изонцо. После сбора урожая, ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с выбранными дрожжами. Алкогольная ферментация проходит при строго контролируемой температуре 19°C в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Латимис" Бьянко является отличным аперитивом, а также оно гармонично дополнит блюда из рыбы, закуски и салаты из морепродуктов.

В 1988 году в поместье Ronco del Gelso бутилировали первое вино. Именно эта дата считается днем рождения винодельни. 20 гектаров виноградников раскинулись в долине реки Изонцо. Уникальный микроклимат с теплыми днями и прохладными ночами способствует медленному, равномерному созреванию ягод. Летний морской бриз охлаждает виноградники в жару, а холмы защищают от суровых зимних ветров. На гравийно-известковых почвах произрастает виноград сортов Шардоне, Совиньон Блан, Мальвазия, Пино Гриджио, Токай Фриулано, Мерло и Каберне Фран. Ежегодный объем производства вырос с 3000 бутылок в 1988 году до 150000 бутылок в 2014 году.

На сегодняшний день компания Ронко дель Джелсо находится под управлением энолога и потомственного винодела, Джорджа Бадина. Продукция хозяйства пользуется успехом и популярностью не только в Италии, но и далеко за ее пределами.