Вино San Michele-Appiano, Gewurztraminer, Alto Adige DOC, 2011

Восхитительное вино Gewurztraminer отличается сочной, прекрасно сбалансированной кислотностью и незабываемым букетом, в котором доминируют тона белых фруктов и пряностей. Вино создается из одноименного сорта винограда, который на холмах Аппиано и Термено приобретает присущие только данному терруару изысканные оттенки пряностей. Виноград бережно собирается вручную и сразу же доставляется на винодельню, где после мягкого прессования ферментируется в чанах из нержавеющей стали. Именно такая технология позволяет сохранить богатую палитру натуральных оттенков вкуса и аромата. Благодаря хорошему балансу, вино обладает достаточным потенциалом хранения и может продолжать развиваться в бутылке на протяжении 5-6 лет.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью.

Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.