



Вино San Michele-Appiano, "Schulthauser" Weissburgunder-Pinot Bianco, 2023
Цена
5 290 ₽
В наличии
О товаре
Сан Микеле-Аппиано, "Шультхаузер" Вайсбургундер (Пино Бьянко), 2023, 750 мл
Артикул: в247710Описание
Впервые разлитый в бутылки в 1982 году "Schulthauser" сегодня является одним из самых известных вин из сорта Пино Блан в Южном Тироле. Виноград сорта Пино Бьянко (Вайсбургундер) культивируется на винограднике "Schulthaus" в Аппиано, расположенном на высоте 540-620 метров над уровнем моря, над замком Моос. Возраст лоз составляет от 10 до 40 лет. Урожай собирается вручную в начале октября и проходит ручную сортировку. 80% сусла ферментируется и выдерживается в стальных резервуарах, а остальная часть винифицируется в больших дубовых бочках. В феврале следующего года вино купажируется. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
Характеристики
Потенциал хранения
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью.
Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.
Вкус и аромат
Вкус округлый, сбалансированный, питкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, тонкими минеральными штрихами и интригующим послевкусием.
Гармоничный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, лимона, лайма, пчелиного воска, трав и белых цветов.
Цвет
Имеет светло-золотистый цвет.
Сочетания
Вино является классическим аперитивом, отличным летним вином, а также универсальным дополнением к многим блюдам, особенно — морепродуктам, рыбе, пасте, закускам, суши и сашими. Великолепно сочетается с тирольскими блюдами — "Schlutzkrapfen" или сырными клецками.