
Вино "Santa Cristina" Bianco, Umbria IGT, 2015
Награды и рейтинги
Wine Spectator
Особенное
Цена
1 149 ₽
В наличии
О товаре
"Санта Кристина" Бьянко, 2015, 750 мл
Артикул: в67824Описание
Как и "Санта Кристина" Розато, вино "Санта Кристина" Бьянко вошло в состав линейки "Сlassic" в 2009 году. Оно изготавливается на винодельне Санта Кристина, расположенной в живописном месте на окраине античного городка Кортона. Винодельня была построена здесь в 2006 году и оборудована самой современной техникой, позволяющей создавать прекрасные вина Антинори. При производстве "Санта Кристина" Бьянко используются четыре сорта винограда, благодаря чему вино обладает прекрасным балансом и сложным фруктово-цветочным букетом.
Сбор сорта Гречетто начался во второй половине сентября, а затем был собран сорт Проканико. Ягоды были здоровые, свежие, ароматные, с хорошей кислотностью и типичными для белого винограда сортовыми характеристиками. После сбора виноград был дестеблирован и подвергся мягкому прессованию и охлаждению до 10 °C для повышения лучших природных характеристик. Ферментация производилась при контролируемой температуре, не превышающей 17 °C, в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось некоторое время в стальных емкостях при температуре 10 °C для придания свежести и аромата.
Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
Характеристики
Регион
Насыщенность
Сайт бренда
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус и аромат
Вино демонстрирует фруктовый, элегантный вкус с мягкой текстурой и легкой кислинкой в гармоничном послевкусии.
Вино привлекает насыщенным, щедрым ароматом, сотканным из нот тропических и цитрусовых фруктов, белых цветов и трав.
Цвет
У вина светло-соломенный цвет с легкими золотистыми бликами.
Сочетания
Вино является превосходным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов. Также может употребляться в паре с легкими овощными салатами и мягкими сырами.