
Вино "Sanvigilio" Pinot Grigio, Provincia di Pavia IGT, 2011
Цена
419 ₽
В наличии
О товаре
"Санвиджилио" Пино Гриджио, 2011, 750 мл
Артикул: в17677Описание
Вино "Sanvigilio" Pinot Grigio, 2011 создано из купажа доминирующего сорта Пино Гриджио (85%) и небольшой доли Шардоне (15%). Виноградник располагается на холмистой местности близь долин Верса, Кастеджио и Скуропассо, в Ольтеро Павезе (провинция Павиа). Лоза произрастает на высоте 200-400 метров над уровнем моря на глинистых почвах с примесями известняка и ила. Урожай начинают собирать в последнюю неделю августа. На винодельне ягоды проходят обработку под мягким прессом, за которой следует ферментация при температуре 18-20°С. Выдерживается вино в стальных резервуарах.
Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4 500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7 000 гектаров.
Характеристики
Регион
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Вкус и аромат
Освежающий, приятный, утонченный, гармоничный, сухой вкус вина раскрывается нюансами цитрусовых и легкими ореховыми нотами.
Нежный, легкий аромат вина пленяет освежающими фруктовыми нотами и цветочными мотивами.
Цвет
Вино бледно-соломенного цвета с желтыми бликами.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, овощами, а также отменно в качестве аперитива.