
Вино "Sanvigilio" Pinot Grigio, Provincia di Pavia IGT, 2018
Награды и рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
739 ₽
В наличии
О товаре
"Санвиджилио" Пино Гриджио, 2018, 750 мл
Артикул: в115945Описание
Вино "Sanvigilio" Pinot Grigio создано из винограда сорта Пино Гриджио. Виноградник располагается на холмистой местности близ долин Верса, Кастеджио и Скуропассо, в Ольтеро Павезе (провинция Павиа). Лоза произрастает на высоте 200-400 метров над уровнем моря на глинистых почвах с примесями известняка и ила. Урожай начинают собирать в последнюю неделю августа. На винодельне ягоды проходят обработку под мягким прессом, за которой следует ферментация при температуре 18-20 °С. Выдерживается вино в стальных резервуарах.
Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4 500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7 000 гектаров.
Характеристики
Регион
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус и аромат
Вкус вина мягкий, сбалансированный и элегантный, наполнен нотами желтой сливы, яблока и персика. Хрустящая кислотность обеспечивает свежее послевкусие.
Ароматический букет вина изобилует свежими фруктовыми тонами и нотками цитрусовых в обрамлении цветочных и минеральных нюансов.
Цвет
Вино светлого соломенного цвета с золотистыми бликами.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, овощами, а также отменно в качестве аперитива.