Вино Sardus Pater, "Is Arenas" Carignano del Sulcis DOC Riserva, 2015

Красное сухое вино  "Is Arenas" представляет регион Сардиния, где на острове Сан-Антиоко находятся участки с сортом Кариньяно. В переводе с сардинского наречия "is arenas" означает пески, то есть название вина указывает на почву, на которой возделывают виноградники с сортом Кариньяно.
Ферментация осуществляется в стальных резервуарах в течение 15 дней. Малолактическая ферментация проходит в барриках, выдерживается вино также в бочках из дуба Алье в течение 12 месяцев. После бутилирования "Ис Аренас" выдерживается 12 месяцев уже в бутылках.

Вино "Ис Аренас" является обладателем многих престижных наград международных винных конкурсов, среди которых: серебряная медаль конкурса "Decanter Wine World Awards" в 2015 году, золотая медаль "Japan Wine Challenge" в 2017 году, серебряная медаль "Concours Mondial de Bruxelles" в 2018 году.

Винодельня Sardus Pater расположена на острове Сант-Антиоко, в юго-западной части Сардинии. Созданная в 1949 году как кооперативное общество, она начала свою «сольную» деятельность в 1955 году. За прошедшие годы производственный процесс постоянно улучшался, а «лидером» среди возделываемых сортов был Кариньяно.  Возраст самых старых виноградников  хозяйства достиг пятидесятилетней отметки, лозы высажены на песчаных почвах с низкой урожайностью с гектара, что дает виноград абсолютного качества. Из собранного с этих участков урожая  винодельня производит свои лучшие красные вина.

С 1994 года на в хозяйстве начали выращивать сорт Верментино. А сегодня среди виноградников — также небольшие участки с лозами Муската, Наско, Моника и Кэннонау.

Каждое созданное вино является результатом скрупулезного отбора винограда и тщательной винификации, чтобы гарантировать потребителю вино наилучшего качества. Сегодня главным энологм Сардус Патер является Франческо Бертаньи, который работает в команде с Риккардо Котарелла.

На всех этикетках изображены археологические находки, обнаруженные в ходе различных исследований и раскопок на острове Сант-Антиоко. Повторяющийся символ на бутылках — монета, которая была введена в Сант-Антиоко во время римского правления. На ней изображен  « Сардус  Патер»,  что дословно переводится как  «Отец Сардинцев». По  мнению ученых,  фигура Сардус  Патер — это собирательный образ нескольких фигур, которые в разное время воплощали лидеров сардинского народа: от  религиозных символов до воинов и правителей.