
Вино "Oro Valei", DO Rias Baixas, 2015
Цена
1 590 ₽
В наличии
О товаре
"Оро Валей, 2015, 750 мл
Артикул: в73183Описание
"Это вино символизирует красоту и стиль Альбариньо, являясь для нас поэзией души", — так о вине "Oro Valei" говорят виноделы компании Senorio de Valei. И в продолжение "поэтической темы" на этикетку вина было помещено стихотворение создателя винного хозяйства — дона Рохелио Хорхе. "Золотое" вино (в переводе с испанского "oro" означает "золото") создается из традиционного для региона Риас Байшас сорта Альбариньо. После ручного сбора урожая и прессования муст подвергается предварительной мацерации при низких температурах. Далее осуществляется алкогольная ферментация в стальных чанах в условиях термоконтроля. После бутилирования вино "Оро Валей" минимум 30 дней выдерживается в бутылках прежде чем поступить в продажу.
Характеристики
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Проект под названием Сеньорио де Валей был официально зарегистрирован в 1994 году как союз производителей вин Альбариньо зоны Риас Байшас. Компания неизменно стремится к развитию и улучшению качества своей продукции, ориентируясь на вкусы потребителей и постоянно адаптируясь к запросам современного рынка. "Наши покупатели — это представители наших вин", — говорят в компании, указывая на то, что именно клиенты лучше всякой рекламы делают продукцию компании популярной и востребованной. Виноградники располагаются в Галисии — историческом регионе Испании, в провинции Понтеведра, в окружении зеленых пейзажей и неподалеку от реки Миньо. Район славится своей культурой, и, прежде всего, гастрономическими традициями. Климат региона характеризуется высокой влажностью и умеренной температурой. Здесь главенствует белый сорт Альбариньо, лозы которого росли в этой местности еще до нашей эры. Компания выпускает вина с классификацией DO (Denominacion de Origen), указывающей на то, что виноград был выращен в определенной зоне (Rias Baixas) согласно утвержденным нормам, а процесс создания вина протекал в соответствии с определенными региональными стандартами.
Вкус и аромат
Вкус вина — элегантный, гармоничный, с выразительными тонами спелых фруктов, нотками цветов и минеральными штрихами. Изящную пряность вкусовой палитре придают акценты хвои. Послевкусие долгое, с нотками цитрусовых.
Вино обладает насыщенным, щедрым ароматом с преобладанием акцентов яблок, абрикоса и сухофруктов, а также цветочными полутонами.
Цвет
Вино соломенно-золотистого цвета.
Сочетания
Это вино лучше всего сочетать с устрицами, крабами и морской рыбой. Хорошо дополнит блюда азиатской кухни и пряные блюда.