
Бренди Simex, "S-Original" Dunja, 0.7 л
Цена
3 149 ₽
В наличии
О товаре
"Эс-Ориджинл" Дунья (ракия айвовая), 700 мл
Артикул: в70491Описание
Традиционный для Сербии напиток Dunja изготавливается из ароматных плодов айвы. На родине ракию называют "дуневача", а иногда и просто "дуня". За пределами Сербии подобные напитки считаются диковинкой, хотя процесс производства очень похож на создание бренди. Собранные фрукты измельчают и сбраживают на природных "диких" дрожжах в течение 3-х недель. Брожение измельченных фруктов проходит в специальных емкостях из нержавеющей стали — ферментерах. Оно должно протекать как можно медленнее, чтобы сохранить ценные ароматические соединения. Затем ракию дважды "пекут" (перегоняют) с помощью медного аламбика, разбавляют водой до нужной крепости и фильтруют. Полученный фруктовый спирт 6-8 недель выдерживается в контейнерах из нержавеющей стали до розлива. При подаче на стол ракию рекомендуется охладить до 15 °C и разливать в специальные небольшие стопки с узким горлышком объемом не более 50 мл.
Характеристики
Регион
Тип бренди
Объем
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Компания Simex Original является одним из крупнейших производителей ракии и других спиртных напитков Сербии. С момента своего основания в 1991 году фирма постоянно стремится развивать производственные мощности и улучшать технологические процессы в соответствии с европейскими и международными стандартами. Весь производственный процесс, начиная с поступления фруктов на склад и до поставки продукции, контролируется командой специалистов. Политика в области качества является приоритетным направлением в компании, для чего осуществляются постоянные проверки на различных этапах изготовления и уже готовой продукции.
Ассортимент Simex Original сегодня представлен более чем 40 видами крепких спиртных напитков, как в стеклянных бутылках, так и в ПЭТ упаковке.
Вкус и аромат
Богатый, мягкий, фруктовый вкус ракии наполнен оттенками зрелой айвы. Послевкусие насыщенное и приятное.
Ракия обладает элегантным, утонченным ароматом с тонкими нотами душистой айвы.
Цвет
Ракия прозрачного, чистого цвета.
Сочетания
Ракия подается в качестве аперитива или дижестива, а также к острым закускам, соленьям, вяленому мясу и горячим мясным блюдам.