Вино Собер Баш, "Резервное" Красностоп, 2019
- м. Савеловская New — в наличии
- м. Ленинский проспект New — под заказ
- м. Серпуховская New — под заказ
- м. Шоссе Энтузиастов New — под заказ
- м. Сухаревская New — под заказ
- м. Первомайская New — в наличии
- м. Крылатское New — в наличии
- м. Варшавская New — под заказ
- м. Филевский парк New — в наличии
- м. Строгино New — под заказ
- м. Улица Ак. Янгеля New — под заказ
- м. Красногорск (м.Мякинино) New — под заказ
- м. Коньково New — под заказ
- м. Люберцы (м. Жулебино) New — под заказ
- м. Зил New — в наличии
- м. Новокосино New — под заказ
- м. Марьино New — в наличии
- м. Коломенская New — под заказ
- м. ВДНХ New — в наличии
- м. Пролетарская New — в наличии
- м. г. Одинцово New — под заказ
- м. Яхромская New — под заказ
- м. Скобелевская New — под заказ
- м. Бульвар Рокоссовского New — под заказ
- м. Партизанская New — в наличии
- м. Люблино New — под заказ
- м. Бабушкинская New — под заказ
- м. Водный стадион New — под заказ
- м. Митино New — в наличии
- м. Новые Черёмушки New — под заказ
- м. Бауманская New — под заказ
-
Бизнес-клиентам
Ресторанам, магазинам, барам, отелям, дистрибьюторам
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
- Крепость
- Объем:
-
Виноград:
Красностоп Золотовский: 100%
Винтажи и объемы
Довольно вкусное для своих денег. Не сложное, танины гуляют. Но общее впечатление приятное, веселые такие и вкус и нос.
Очень бархатное и выразительное!
Дегустационные заметки
Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.
Вино привлекает округлым, хорошо структурированным вкусом с нотами ежевики, чернослива, красных ягод и специй, ощутимыми танинами и долгим послевкусием.
Вино обладает богатым, элегантным ароматом, сотканным из нот черной смородины, табака, гвоздики и лакрицы.
Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.
Интересные факты
Собер Баш, "Резервное" Красностоп — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Красностоп Золотовский. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинисто-лессовых почвах с большим содержанием железа. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев и 16 месяцев в дубовых ботти.
О производителе
Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.
Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.
Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.
Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.
