
Вино Spada, "Firmus", Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2012
Награды и рейтинги
Decanter | 100
Привлекательное
Цена
5 590 ₽
В наличии
О товаре
"Фирмус", Амароне делла Вальполичелла Классико, 2012, 750 мл
Артикул: в100778Описание
Вино "Firmus" производится из четырех сортов винограда, возделываемого высоко на склонах холмов итальянского региона Венето. Для создания этого изумительного, ароматного напитка выбраны только самые лучшие и самые спелые грозди. Виноград собирается слегка подвяленным, только вручную, в конце октября. Сначала урожай помещают на открытые стеллажи, где он подсушивается до следующего февраля. Затем виноград ферментируется в емкостях из стали. "Фирмус" выдерживается в дубовых бочках не менее двух лет, после чего разливается и хранится около полугода перед выпуском на рынок.
Характеристики
Крепость
Сорта винограда
Потенциал хранения
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
История винодельческого хозяйства Spada началась в 1910 году, когда Ренцо Спада создал семейное дело. На протяжении четырех поколений производство вина является главной целью в жизни семьи Спада. Виноградники общей площадью 10 га расположены в регионе Сан Пьетро ин Кариано, в самом сердце Вальполичеллы. На них применяются методы бережного возделывания лозы, без использования гербицидов и пестицидов.
На сегодняшний день винодельня находится под управлением представителей четвертого поколения — Альберто, Клаудио и Франческо, которые делают все возможное для создания очаровательных вин, способных покорить с первых секунд.
Вкус и аромат
Вкус вина сложный, гладкий, с насыщенными тонами сливы и вишни, которые постепенно переходят в сладкие нотки изюма, сушеных фиников и темного шоколада.
Интенсивный, утонченный аромат вина раскрывается фруктовыми тонами, особенно спелой вишни и сливы.
Цвет
Вино глубокого рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с голубыми сырами, блюдами из красного мяса, оленины.