



Пиво St. Peter's, Old-Style Porter, 0.5 л
Стиль
Пиво
Крепость
Производитель
Награды и рейтинги
БирАдвокат | 100
Отличное
Цена
660 ₽
В наличии
О товаре
Сейнт Питерс, Олд-Стайл Портер, 500 мл
Артикул: в26014Описание
Old-Style Porter от пивоварни St. Peter's — превосходное пиво, созданное из смеси зрелого старого эля и молодого светлого эля. Именно так рождается на свет традиционный английский портер с темным цветом и очень сложным вкусом.
Олд-Стайл Портер стал победителем конкурса "CAMRA Champion Beer of Suffolk" в 2005 году, завоевал бронзовую медаль в 2007 году на "CAMRA Winter Beers Festival".
Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.
Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.
Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.
Характеристики
Производитель
Регион
Стиль
Объем
Тип ёмкости
Тип ферментации
Сайт производителя
Подходит к
Состав
Вкус
Тип термообработки
Плотность
Вкус и аромат
Очень гладкий, сложный вкус пива, во многом повторяющий аромат, раскрывается тонами жареного солода, солодки, пряностей, ириски, сильно обжаренного кофе, какао-порошка, темного шоколада, легкими дымными нюансами в конце. В послевкусии — горьковатые ноты хмеля и обжаренного солода.
Аромат пива представлен нотами обжаренного сладкого солода, какао, кофе, ванили, ириски, горького шоколада и хмелевыми нюансами.
Цвет
Пиво коричневого цвета с темным ядром и красными отсветами.
Сочетания
Пиво хорошо сочетается с барбекю, блюдами латиноамериканской кухни, сырами, мясными блюдами (говядиной, копченым мясом, жареным мясом). Особенно гармонично пиво сочетается с шоколадом, шоколадным тортом, десертами.