
Коньяк "Звезды Прасковеи" 5 звездочек, 0.7 л
Цена
819 ₽
В наличии
О товаре
"Stars of Praskoveya" 5 stars, 700 мл
Артикул: в59279Описание
Коньяк "Звезды Прасковеи" 5 звездочек изготовлен по классической технологии из отборных коньячных дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках более 5 лет. Во вкусе и аромате коньяка преобладают красивые ноты шоколада и ванили.
Характеристики
Производитель
Регион
Объем
Сайт производителя
О производителе
"Прасковейское" — винодельческое предприятие полного цикла, знаменитое в алкогольном мире своими коньяками и винами. За свою более чем столетнюю историю мастера завода накопили достаточно опыта, традиций, технологий, при этом они не боятся экспериментировать и перенимать опыт других стран.
История завода началась 15 мая 1898 года, когда Управление акцизными сборами постановило построить в селе Прасковея Ставропольского края казенный винный склад. Это место было выбрано не случайно. В экономическом обзоре губерний за 1889 год можно прочитать, что "в Прасковейской волости 1324 виноградника, занимающих площадь в 1168,28 десятин. В селе Прасковея имеются 2 винодельческих завода". Один из заводов, основанный Федором Афанасьевичем Ребровым, выпускал знаменитое "Ребровское шампанское", широко известное в России во времена императоров Александра I и Павла I.
Винзавод работал практически без перерыва (кроме четырехлетней остановки во времена революции 1917 года), даже в годы Великой отечественной войны, до прихода немцев в Прасковею в августе 1942 года, совхоз и винзавод продолжали работать, отсылая на фронт спирт. Перед уходом из Прасковеи немцы взорвали практически все село, но несмотря на всю тяжесть условий труда, в 1943 году завод был восстановлен и продолжил свою работу.
В 1945 году на заводе была создана винотека, где собраны уникальные вина, производимые заводом за всю его историю. Общая численность образцов в настоящее время составляет 100 000 бутылок. Эта коллекция является подлинным национальным сокровищем.
В 1946 году на заводе "Прасковейское" был создан коньячный цех. В 1966 году решением Правительства на базе винзавода села Прасковейского было решено организовать мощное коньячное производство государственного масштаба. Для реализации этой задачи в 60-е годы в Прасковею на должность коньячного мастера был направлен Владимир Дмитриевич Костин — молодой коньячный мастер, который первым делом исследовал водные источники края и обнаружил родники с серебросодержащей водой. Эта вода не портится, имеет прекрасный вкус и как нельзя лучше подходит для коньячного купажа. Для организации производства на высочайшем профессиональном уровне Костин прошел стажировку во Франции, на родине коньяков.
Вкус и аромат
Вкус коньяка насыщенный, приятный, теплый, с повторяющими аромат сладковатыми нотками ванили и шоколада, нюансами орехов и какао.
В богатом аромате коньяка преобладают ванильно-шоколадные оттенки.
Цвет
Коньяк темно-янтарного цвета.
Сочетания
Коньяк превосходен в качестве дижестива, хорошо сочетается с долькой лимона, сигарой, шоколадом.