



Вино Tagaro, "Cinquenoci" Primitivo, Puglia IGT, 2020
Цена
2 140 ₽
В наличии
О товаре
Тагаро, "Чинкуеночи" Примитиво, 2020, 750 мл
Артикул: в184346Описание
Tagaro, "Cinquenoci" Primitivo — изысканное красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво, который выращивается на известковых красных почвах региона Саленто. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и мацерации при контролируемой температуре 4-5 °С в течение 48 часов. Алкогольное брожение протекает в контакте с кожицей при строгом температурном контроле в стальных чанах. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и проводится яблочно-молочное брожение, по завершении которого вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее 3-х месяцев.
Характеристики
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.
Вкус и аромат
Вкус вина полный, обволакивающий, хорошо сбалансированный, с насыщенными оттенками спелой вишни и сливы, твердыми, но элегантными танинами, умеренной кислотностью и долгим послевкусием со сладковато-пряными нюансами.
Интенсивный аромат вина наполнен выразительными оттенками сливового варенья, черной смородины, поджаренного дуба, ванили и теплых специй.
Цвет
Вино насыщенно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Сочетания
Вино отлично дополнит различные блюда с мясными соусами, рагу и блюда из красного мяса.