
Вино Tagaro, "Gravity" Primitivo, Puglia IGT, 2022
Цена
3 830 ₽
В наличии
О товаре
Тагаро, "Гравити" Примитиво, 2022, 750 мл
Артикул: в246150Описание
"Gravity" Primitivo — красное полусухое вино с выразительным ароматом и теплым вкусом. Виноград собирается с 30-летних лоз, которые растут на известковых и красных, благодаря высокому содержанию железа, почвах в Апулии. Собранный виноград подвергается гребнеотделению и 48-часовой мацерации при температуре 4-5 °С. Ферментация проходит с использованием отборных дрожжей. После мягкого прессования проводится яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 6 месяцев на осадке в дубовых бочках и дополнительно 3 месяца в бутылках после розлива.
Характеристики
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.
Вкус и аромат
Вкус полнотелый, теплый, элегантный, с тонкой джемовой сладостью, уравновешенной нежной ягодной кислотностью, приятной пряностью в продолжительном послевкусии.
Насыщенный аромат с акцентами сливового варенья, зрелых красных фруктов и темных ягод, обрамленными нежными пряными нюансами.
Цвет
Глубокий рубиново-красный цвет с пурпурным оттенком.
Сочетания
Идеальная пара к первым блюдам средиземноморской кухни, пряному рагу, красному мясу, традиционным блюдам Саленто, дичи, зрелым сырам. Перед подачей рекомендуется декантация.