image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в190007

Вино Tenuta Olim Bauda, "Nizza" Barbera d'Asti DOCG Riserva, 2017

Регион:

Награды и рейтинги

DEC-10091

Decanter | 100

Яркое вино

Ещё 26

Винтаж, год

Цена

7 399 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Тенута Олим Бауда, "Ницца" Барбера д'Асти Ризерва, 2017, 750 мл

Артикул: в190007

Описание

Роскошное красное сухое вино "Nizza" Barbera d'Asti DOCG Riserva изготавливается из винограда сорта Барбера, который произрастает на винограднике "Ницца" в Инчиза Скапаччино. Сбор урожая проводят исключительно вручную в первой половине октября. Виноград сразу же отделяют от гребней, прессуют и помещают в стальные чаны, в которых проводятся предферментационная мацерация и ферментация при контролируемой температуре, не превышающей 30 °С. Выдерживается вино в бочках из французского дуба объемом 25 гл в течение 30 месяцев. После бутилирования вино еще некоторое время дозревает в бутылке.

Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина этого года оказались очень фруктовыми, с хорошей кислотностью.

Характеристики

Крепость

Сорта винограда

Развернуть

О производителе

Сегодня винодел — не просто профессия. Если любовь к своей земле, восхищение виноградной лозой, страстное желание творить вино текут в крови четвертого поколения одной семьи, то судьба уже предрешена. Так стало и с семьей Бертолино. Дино, Диана и Джанни являются владельцами нескольких винных хозяйств Пьемонта, в том числе — Tenuta Olim Bauda, и с 1998 года добились того, чтобы считаться одними из лучших в своем регионе. Их прадед, дед и отец были известными виноделами, предлагая превосходные вина отличного качества, которые создали им солидную репутацию.
После того, как в 1985 году Агостино Бертолино трагически погиб, оставив троих маленьких детей, процветающую винодельню Тенута Олим Бауда пришлось закрыть, а виноградники распродать местным производителям. Повзрослев, дети решили воссоздать дело своего отца. Заручившись поддержкой известного консультанта Беппе Кавиола, они смогли в кратчайшие сроки восстановить производство, стать владельцами виноградников Пьемонта (в том числе в Гави ди Гави) и получить признание авторитетных критиков, назвавших их вина "достигающими совершенства" и "достойными подражания".

Вкус и аромат

Вкус вина сочный, полный, с хорошо интегрированной кислотностью и элегантными танинами, интенсивными оттенками спелой вишни и кожи в долгом, сухом послевкусии.

У вина выразительный пряный аромат с насыщенными тонами черники, лакрицы и черного перца.

Цвет

Вино имеет глубокий пурпурный цвет.

Сочетания

Вино подается к блюдам из овощей, красного и белого мяса, пасте с мясным соусом, сырам и закускам, таким как салями, пармская ветчина, бекон.

Напишите первым отзыв о Tenuta Olim Bauda, "Nizza" Barbera d'Asti DOCG Riserva, 2017

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали