
Вино Ca' Del Bosco, Terre di Franciacorta DOC Chardonnay, 2012
Цена
11 490 ₽
В наличии
О товаре
Ка Дель Боско, Ка' дель Боско, Шардоне, 2012, 750 мл
Артикул: в66092Описание
Chardonnayот Ка'дель Боско — прекрасное вино, поражающее тонким заманчивым ароматом и округлым, комплексным вкусом с превосходной структурой. Впервые вино было произведено в 1893 году, бросив вызов другим Шардоне с мировым признанием. Для изготовления вина используется лучший виноград сорта Шардоне, собранный вручную в третью неделю августа с семи различных участков в Curtefranca DOC. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Мацерация винограда проходит в контакте с кожицей в течение суток, ферментация осуществляется в бочках из нового дуба, где позже проходит яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается на осадке в дубовых бочках в течение 9 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино выдерживается в бутылках на протяжении 33 месяцев в погребах винодельни.
Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств, оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты – родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции! Компания Ка' дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар - традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso, итальянское авторитетное издание, признало винодельню «Звездой», этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) “Tre Bicchieri”, а в 2002 году этим же изданием Ка' дель Боско была названа «Винодельней года».
Характеристики
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус и аромат
Вино покоряет освежающим, изысканным вкусом с гладкой текстурой, минеральными и цитрусовыми оттенками, приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.
Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот яблока, груши, цитрусовых и тропических фруктов, минералов, специй и ванили.
Цвет
Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.
Сочетания
Вино прекрасно подходит к овощному салату с королевскими креветками, осьминогам или кальмарам на гриле, морской рыбе под пряным соусом.