
Виски "The Cooper's Choice" Highland Park Single Malt Port Wood Finish, gift box, 0.7 л
Производитель
Тип
Крепость
Цена
19 490 ₽
В наличии
О товаре
"Зе Куперс Чойс" Хайленд Парк Сингл Молт Порт Вуд Финиш, в подарочной коробке, 700 мл
Артикул: в242496Описание
"The Cooper's Choice" — уникальная коллекция виски, завоевавшая множество наград за инновационные и креативные методы выдержки. Мастер купажа Эндрю всегда думает о будущем, чтобы создать самые интересные релизы в шотландской индустрии. Бренд получил свое название в честь высококвалифицированного купера (бондарь), секреты искусства которого передаются из поколения в поколение со времен Средневековья. Ассортимент однобочковых виски "The Cooper's Choice" от лучших винокурен Шотландии — это дань уважения этим прекрасным мастерам и их важной роли в индустрии шотландского виски.
"The Cooper's Choice" Highland Park Single Malt Port Wood Finish — односолодовый виски, дистиллированный винокурней Highland Park, с легким торфяным привкусом. После созревания в бочках из американского дуба виски был доведен до совершенства в бочке №496 из-под портвейна Руби, которая одарила его нотами сладких летних ягод, гармонично интегрированными в сердцевину из дымного вереска. Виски был разлит в 2023 году The Vintage Malt Whisky Co. для серии "The Cooper's Choice" в количестве всего 612 бутылок без холодной фильтрации и окрашивания карамелью.
В 1798 году была основана винокурня Highland Park на северном острове Шотландии — Оркни. Винокурня Highland Park была построена возле города Kirkwall. Изобилие источников высококачественной воды и близость моря облегчало транспортировку виски. В 1908 году винокурня перешла во владение Джеймса Гранта, а затем в 1937 году стала собственностью группы Highland Distilleries. Лишь в 70-е годы односолодовые виски Highland Park стали продаваться под своим названием, а до этого момента его с удовольствием использовали мастера купажа для создания высококачественных блендов.
Производители виски очень гордятся и всегда вспоминают относительно недавний случай: в 1993 году, когда главный казначей Соединенного Королевства объявлял бюджет в Палате Общин, он поднял тост за успех шотландского виски во всем мире, по национальному телевидению транслировалось, как рука главного казначея подняла бокал с виски Highland Park.
Характеристики
Производитель
Регион
Фильтрация
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания является собирателем традиций, ведь сто лет назад на территории Шотландии было более 120 винокурен. Сегодня их количество сократилось вдвое, а те, что остались, в подавляющем большинстве принадлежат крупным международным компаниям. Все это делает доступ к уникальным спиртам семейных винокурен Шотландии ограниченным, что и старается исправить Брайан Крук со своими единомышленниками.
Лучшие бренды компании Винтаж Молт Виски — "Finlaggan" (сингл-молт с острова Айла у западного побережья Шотландии), получивший Золотую медаль, и "Glenalmond" (великолепный ассамбляж молтов с Нагорья), получивший Серебряную медаль на престижном "International wine and Spirit Competition" в 1994 году. Другой бренд — "Tantallan" — представляет собой восхитительно мягкий и приятный молт из Спейсайда. И наконец, линейка крепких напитков "Cooper's Choice" — это подборка отличных молтов от больших и маленьких винокурен из всех регионов Шотландии, от Нагорья до Островов. Эта коллекция включает много редких солодов, некоторые из которых из винокурен, в данный момент уже прекративших производство.
Вкус и аромат
Вкус интенсивный, солодовый, с нежной медовой сладостью, деликатной пряностью специй, чарующими тонами красных летних ягод и дымка. Долгое послевкусие приятно согревает.
Манящие тона верескового дыма дополнены в аромате оттенками сладких красных фруктов и ягод клубники.
Цвет
Глубокий янтарный цвет.
Сочетания
Рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с выдержанными сырами и вяленым мясом, дорогой сигарой.