image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в179283
Image
Image

Херес Toro Albala, "Don PX" Pedro Ximenez, Montilla-Moriles DOP, 1994

Регион:

Награды и рейтинги

JS93

James Suckling

Неординарное

Ещё 17

Винтаж, год

Цена

19 490 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

"Дон ПХ" Педро Хименес, 1994, 750 мл

Артикул: в179283

Описание

Сладкое ликерное вино "Don PX" Pedro Ximenez, 1994 изготовлено из винограда сорта Педро Хименес, подсушенного под жарким испанским солнцем. Высушенный виноград прессуют с помощью гидравлического пресса. Ферментация сусла останавливается путем добавления в вино крепкого алкоголя. Затем вино подвергается окислительному старению в течение не менее 25 лет в бочках из американского дуба.

Характеристики

Крепость

Бренд

Сорта винограда

Развернуть

О производителе

Компанию Toro Albala в 1922 году основал Хосе Мария Торо Альбала. Виноградники компании произрастают на белой почве в регионах Агилар де ла Фронтера и Мориле, а урожай славится высоким качеством, сочностью и необыкновенным вкусом. На винодельне Торо Альбала производят вино исключительно из винограда сорта Педро Хименес. Ягоды со старых виноградных лоз предназначены для производства винтажных десертных вин, в то время как молодые виноградники обеспечивают ягоды с более яркой, свежей кислотностью. Изменение поколений произошло в 60-х годах, когда управляющим стал племянник основателя винодельни — энолог Антонио Санчес. Он разработал авторские вина с уникальными вкусом и ароматом, создание которых тщательно контролируется. Именно он  создал семейной винодельне международную репутацию и сохранил высокие стандарты качества, установленные его предшественниками.
Торо Альбала остается единственным в мире производителем Vintage Dessert PX. Крепленые вина линейки "Gran Reserva" выдерживаются в дубовых бочках минимум 25 лет перед розливом в бутылки. Напитки разливают в оригинальные стеклянные бутылки с этикетками ручной работы.

Вкус и аромат

Вкус хереса полный, мощный, густой, с выразительной, но не подавляющей сладостью. Послевкусие почти бесконечное.

В выразительном аромате хереса ярко звучат нотки ириски и жженного сахара, дополненные оттенками устриц и йода.

Цвет

У вина очень темный, почти черный цвет с темно-медными бликами.

Сочетания

Вино подается в качестве дижестива, подойдет к мороженому, шоколаду, слоеной выпечке, восточным сладостям, голубым сырам.

Напишите первым отзыв о Toro Albala, "Don PX" Pedro Ximenez, Montilla-Moriles DOP, 1994

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали