image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в119945

Вино Toro Albala, "Marques de Poley" Amontillado Viejisimo Solera, 1922, 0.5 л

Регион:

Награды и рейтинги

RP92

Robert Parker

Экстраординарное

W&S92

Wine&Spirits

Потрясающее

WE90

Wine Enthusiast

Отличное

Ещё 1

Цена

8 990 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

"Маркиз де Полей" Амонтильядо Вьехисимо Солера, 1922, 500 мл

Артикул: в119945

Описание

"Marques de Poley" Amontillado Viejisimo Solera, 1922 — роскошное выдержанное вино, обладающее сложным ароматом и полным, богатым вкусом. Технология его изготовления включает создание базового вина, которое после брожения, в декабре-январе покрывается дрожжевой пленкой ("флёром"), которая "запечатывает" поверхность вина и способствует его биологическому старению. Через несколько лет "флёр" исчезает, а вино переносится в систему "Солера и Криадера", состоящую из бочек из американского дуба, и выдерживается длительное время. Пик зрелости винтажа 1922 года придется на 2019-2024 годы.

Характеристики

Крепость

Сорта винограда

Развернуть

О производителе

Компанию Toro Albala в 1922 году основал Хосе Мария Торо Альбала. Виноградники компании произрастают на белой почве в регионах Агилар де ла Фронтера и Мориле, а урожай славится высоким качеством, сочностью и необыкновенным вкусом. На винодельне Торо Альбала производят вино исключительно из винограда сорта Педро Хименес. Ягоды со старых виноградных лоз предназначены для производства винтажных десертных вин, в то время как молодые виноградники обеспечивают ягоды с более яркой, свежей кислотностью. Изменение поколений произошло в 60-х годах, когда управляющим стал племянник основателя винодельни — энолог Антонио Санчес. Он разработал авторские вина с уникальными вкусом и ароматом, создание которых тщательно контролируется. Именно он  создал семейной винодельне международную репутацию и сохранил высокие стандарты качества, установленные его предшественниками.
Торо Альбала остается единственным в мире производителем Vintage Dessert PX. Крепленые вина линейки "Gran Reserva" выдерживаются в дубовых бочках минимум 25 лет перед розливом в бутылки. Напитки разливают в оригинальные стеклянные бутылки с этикетками ручной работы.

Вкус и аромат

Вкус вина полнотелый, интенсивный, очень сухой, с живой кислотностью, тонкой горчинкой и пряным послевкусием.

Интенсивный и сложный аромат вина обладает легкой сладостью и раскрывается нотами орехов (фундук, миндаль), цедры лимона, бергамота, меда и розмарина, к которым добавляются растительные тона (трава, кресс-салат).

Цвет

Вино темно-янтарного цвета с коричневатыми и оранжевыми бликами.

Сочетания

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, его подают к запеченной говядине, кролику и тушеным бычьим хвостам. Можно подавать также к тунцу и орехам.

Напишите первым отзыв о Toro Albala, "Marques de Poley" Amontillado Viejisimo Solera, 1922, 0.5 л

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали