Вино Trimbach, Pinot Noir Reserve, Alsace AOC, 2012
Отзывы о покупке Trimbach, Pinot Noir Reserve, Alsace AOC, 2012
Дегустационные заметки
Вино красивого красно-рубинового цвета с малиновыми проблесками.
Вино демонстрирует округлый, хорошо структурированный, приятно освежающий вкус с мягкими танинами, отлично сбалансированной кислотностью и тонами красных фруктов. Послевкусие продолжительное и гармоничное.
Богатый букет вина раскрывается соблазнительными ароматами клубники, вишни и малины в сопровождении ноток согретого камня и минералов.
Это вино составит замечательную пару с домашней птицей, свининой и другими видами мяса. Его также подают к различным копченостям и сырам.
Интересные факты
Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года, — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от Trimbach часто называют лучшими из лучших.