
Вино Txomin Etxaniz, Zuri, 2016
Цена
1 180 ₽
В наличии
О товаре
Тчомин Этчанис, Зури, 2016, 750 мл
Артикул: в90712Описание
Txomin Etxaniz, Zuri — белое полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Ондарраби Сури. Сбор урожая проводится исключительно вручную по достижении ягод оптимальной спелости. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка на осадке проходит в стальных чанах. Потенциал вина составляет 2-4 года.
Винодельня Txomin Etxaniz расположена в самом центре баскской области Гетария. Много поколений семьи Этчанис занимаются виноградарством и виноделием. В старинных архивах 1649 года сохранились записи о Доминго де Этчанисе, виноградаре из Гетарии. Тчомин Этчанис владеет 35 гектарами виноградников, расположенных на склонах. Здесь хозяйством выращиваются два сорта автохтонного винограда: Ондарраби Сури (90%) и Ондарраби Белтса (10%). Винодельня производит три белых вина — "Тчомин Этчанис", "Евгения" и "Uydi" (Late Harvest). Урожай собирается в конце сентября-начале октября вручную в 20-килограммовые коробки. После винификации вина традиционно выдерживаются на осадке.
Характеристики
Потенциал хранения
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус и аромат
Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, пикантной хрустящей кислинкой и гармоничным послевкусием.
Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками яблока, персика, грейпфрута и трав.
Цвет
У вина элегантный светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми бликами.
Сочетания
Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с закусками тапас, рыбой и морепродуктами, солеными анчоусами, тунцом в масле.