image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в235084

Вино Uccelliera, Brunello di Montalcino DOCG Riserva, 2015

Награды и рейтинги

WS98

Wine Spectator

Исключительное

RP97

Robert Parker

Выдающееся

WE88

Wine Enthusiast

Уверенное

Ещё 49

Винтаж, год

Цена

52 990 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Уччелльера, Брунелло ди Монтальчино Ризерва, 2015, 750 мл

Артикул: в235084

Описание

Вино Uccelliera, Brunello di Montalcino DOCG Riserva производится из урожая со старейших виноградников Кастельнуово дель'Абате, расположенных на высоте 250-350 метров над уровнем моря к юго-востоку от Монтальчино. Процесс изготовления начинается с холодной мацерации на кожице при температуре 10-12°С, которая длится 20-25 дней и проходит в стальных емкостях. Нарастающая активность природных дрожжей приводит к началу малолактической ферментации, которая сменяется выдержкой в славонских и французских дубовых бочках на протяжении 36 месяцев. После розлива в бутылки созревание вина продолжается еще 18 месяцев в подвалах хозяйства.

Характеристики

Развернуть

О производителе

"Я всегда любил землю, дающую нам свои плоды, но только теперь я понял, что надо стремиться жить в гармонии с ней, а это уже выходит за рамки простых принципов бизнеса".


Андреа Кортонези, владелец винодельни "Uccelliera", может по праву называться "сыном своей земли". Будучи единственным сыном в крестьянской семье, он еще подростком стал полноценным помощником отцу. Андреа — не только чрезвычайно талантливый винодел, но и успешный предприниматель, которому в 1986 году удалось выгодно приобрести древнюю усадьбу и полгектара старых виноградников. Он сохранил ее оригинальное название "Uccelliera" ("Птичий дом") и с каждым годом увеличивал площадь виноградников, которая на сегодняшний день составляет уже 6 га. Свои вина Андреа получает путем смешивания урожаев с виноградников с различными экспозициями и почвами, так что характер каждого винтажа является строго индивидуальным. Процесс изготовления вин проходит по принципу "минимум обработки", что поддерживается и в работе на виноградниках, и в процессе выдержки в подземных погребах. В настоящее время "Уччельера", без сомнения, является одним из лучших поместий Монтальчино.

Вкус и аромат

Вкус полнотелый, насыщенный, богатый, с бархатистой текстурой, нотами черной вишни, ежевики, железа, табака, дуба и пряностей, округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием с минеральными нюансами.

Выразительный, сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых ягод, сушеной вишни, пряной коры и апельсиновой цедры.

Цвет

Имеет насыщенный рубиново-красный цвет с пурпурными бликами.

Сочетания

Вино подают к жареному красному мясу и зрелым выдержанным сырам.

Напишите первым отзыв о Uccelliera, Brunello di Montalcino DOCG Riserva, 2015

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали