Вино Валерий Захарьин, "Крымская Ночь" Бастардо Полусладкое

"Крымская Ночь" — коллекция вин Валерия Захарьина, созданных в яркой стилистике. Ароматные сухие и полусладкие, белые и красные, на любой вкус и под любое настроение. Эти вина созданы специально для дружеских и романтических встреч, они сопроводят или напомнят лучшие моменты путешествий и летнего отдыха. Что может быть слаще теплой крымской ночи на побережье, когда шумят волны и лунный свет отражается в воде? Только наслаждение, которое может подарить бокал "Крымской Ночи"!

"Крымская Ночь" Бастардо Полусладкое — нежное красное полусладкое вино из винограда сорта Бастардо, которое одним глотком перенесет на крымское солнечное побережье. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках Валерия Захарьина. Виноград, напитанный теплом крымского солнца и морским бризом, дарит столь же уникальное, как и взрастивший его терруар, вино. Традиционные винодельческие техники и современное оборудование позволяют сохранить всю аутентичность и природную сладость, подаренные самой природой, в каждой капле вина "Крымская Ночь". На этикетке изображены различные фазы лунного цикла.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.