
Вино Vega Moragona, "Tradicion" Syrah, Ribera del Jucar DO, 2021
Награды и рейтинги
Guia Penin
Очень хорошее
Цена
1 199 ₽
В наличии
О товаре
Вега Морагона, "Традисьон" Сира, 2021, 750 мл
Артикул: в232840Описание
Vega Moragona, "Tradicion" Syrah — чистое выражение сорта Сира и терруара Рибера дель Хука. Это уникальное в своем роде вино, являющееся результатом кропотливой работы по выращиванию сорта Сира, адаптированного к исключительному терруару Рибера дель Хука. Винификация проводится при низкой температуре для сохранения свежести. Примечательно, что ферментация завершается без выжимок, чтобы сохранить особый сортовой характер Сиры. Перед бутилированием вино выдерживается четыре месяца в дубовых бочках. Вино рекомендуется дегустировать в течение 4 лет с момента сбора урожая.
Характеристики
Потенциал хранения
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Vega Moragona (Viñedos y Bodega La Magdalena) — винодельческий кооператив, основанный в 1958 году 60 местными производителями вина. В настоящее время компания насчитывает более 290 членов, общая площадь виноградников составляет 1600 акров. В течение последних лет в производство вина были внедрены новые технологии, предусматривающие выдержку вина в бочках из американского и французского дуба.
Кооператив обладает достаточными мощностями для создания высококачественных вин. Ферментация сусла проводится в стальных чанах с электронным контролем температуры, пневматический пресс позволяет мягко и деликатно спрессовать ягоды.
Вкус и аромат
Вкус шелковистый и обволакивающий, с оттенками засахаренных фруктов, сухоцвета и пряностей, хорошим балансом и свежестью, несколько вяжущим послевкусием.
Свежие и пряные ароматы формируют букет. В аромате угадываются тона вишневого цвета, смородины, миндаля и травянистые оттенки.
Цвет
Интенсивный красно-фиолетовый цвет.
Сочетания
Прекрасно сочетается с сырами и тушеными блюдами, особенно из говядины.