
Вино Velenosi, "Ninfa", Marche IGT, 2021
Награды и рейтинги
Wine Enthusiast
Уверенное
Falstaff Magazine
Выразительное
James Suckling
Неординарное
Цена
4 790 ₽
В наличии
О товаре
Веленози, "Нимфа", 2021, 750 мл
Артикул: в237962Описание
"Ninfa" — довольно плотное, интенсивно фруктовое красное полусухое вино из винограда сортов Монтепульчано, Каберне Совиньон, Мерло и Сира, выращенного на собственных виноградниках компании в районах Оффида и Кастель ди Лама. Виноградники разбиты на высоте 200-250 метров над уровнем моря на глинисто-известковой почве. Мерло и Сиру собирают в первой декаде сентября, Каберне Совиньон — в начале октября, Монтепульчано — в середине октября. Каждый сорт ферментируется отдельно в небольших стальных емкостях. Длительность контакта с мезгой варьируется в зависимости от сорта (примерно 15 дней для Мерло, 20-25 дней для Сира и Каберне Совиньон, до 30 дней для Монтепульчано). Выдержка проходит в новых 300-литровых дубовых бочках в течение 18-24 месяцев. Затем проводится ассамбляж и розлив по бутылкам, после чего вино еще на протяжении 3 месяцев дозревает в погребах винодельни.
Винтаж 2021 года получил двойную золотую медаль на конкурсе "Gilbert & Gaillard" в 2023 году.
Характеристики
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Поиск идеального баланса между вкусом и цветом вина привел к созданию Velenosi в 1984 году. Предприниматели, Эрколе и Анджела Веленози, объединили ремесленную традицию и передовые технологии, творчески интерпретируя процесс производства вина и, тем самым, запустив компанию, которая постоянно растет и покоряет новые горизонты.
Виноградники Velenosi поглощают подлинные богатства территории и возвращают их красочными бликами вин. Глина и плодородная почва, а также ароматные виноградные лозы, рассказывают традиции территории Пичено через автохтонные и международные сорта. Воплощение самой природы в бокале с вином.
"Вино — учитель терпения" и в компании научились ждать, чтобы получить уникальные органолептические характеристики продуктов.
Вкус и аромат
Вкус живой, напряженный, с великолепной гаммой ярких и интенсивных оттенков сладкой сливы и засахаренной черной вишни, на смену которым приходит пряность и легкие лекарственные тона, сдержанными танинами и мягким, сливочным послевкусием с тонкой горчинкой.
Ароматный букет представлен оттенками ежевики и вишни Морелло, нотками поджаренного миндаля, цветов, ванильного крема и засахаренных фиалок.
Цвет
Темный, почти непроницаемый рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Сочетания
Хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой и сырами.