Вино Villard Estate, "Tanagra" Syrah, 2010
Отзывы о покупке Villard Estate, "Tanagra" Syrah, 2010
Дегустационные заметки
Вино глубокого фиолетово-красного цвета.
Вкус вина приятный, сочный, гармоничный, с хорошо сбалансированной кислотностью, зрелыми танинами и долгим послевкусием.
Вино имеет сложный, охватывающий широкий спектр оттенков аромат — ноты черной смородины, ванили, шоколада и кофе мокко переплетаются с оттенками спелых черных и красных фруктов и пряными нюансами.
Вино прекрасно подойдёт к ягненку и индейке, сырам и мясным закускам.
Интересные факты
Виноград для вина был собран вручную и тщательно отобран. Мацерация, ферментация и выдержка вина производятся в одних и тех же дубовых бочках на протяжении года. Вино можно употреблять молодым, также оно имеет прекрасный потенциал хранения — 15 лет.
Компания Villard Estate была основана в 1989 году французом Тьерри Вилларом. Винодельня располагается в Чили, в долине Касабланка. Это место считается лучшим для производства вина. Сам же Тьерри Виллар говорил о долине так: «Я выбрал Касабланку, так как исключительный терруар долины отвечает всем моим требованиям: он даёт отличные, элегантные вина, выражающие как моё собственное видение вина, так и неповторимые особенности Касабланки».
Благодаря местному климату с достаточным количеством солнца и прохладным морским бризом, винограду требуется больше времени на созревание, в результате этого ягоды становятся насыщенными и ароматными. По сравнению с другими чилийскими винодельнями, Виллар Эстейт утступает по площади, которая составляет всего 23 гектара, следовательно, низкий урожай можно более тщательно и плодотворно обработать и, в результате, получить качественный продукт. В ходе развития винодельня получила мировую известность, а ее основатель Тьерри Виллар, будучи экспертом по бочковой выдержке вина, импортировал дубовые бочки на южноамериканские винодельни.