Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Вино Vincent Girardin, Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chaumees", 2012

Артикул:в88916Винсент Жирарден, Шассань-Монраше Премье Крю "Ле Шоме", 2012, 750 мл
Консультации по телефону
+7 (495) 662-87-63 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Vincent Girardin, Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chaumees", 2012

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус

Вино обладает свежим вкусом с хрустящей кислотностью, нотами яблочного фреша и лайма. Долгое и упругое послевкусие.

Аромат

Хорошо очерченный аромат вина собран из ярких нот крыжовника, сухих трав и спелых груш.

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, рекомендуется к белому мясу, рыбе, морепродуктам.

Интересные факты

Белое вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chaumees" создано из винограда сорта Шардоне, выращенного на труднообрабатываемых глинистых почвах деревни Chassagne-Montrachet на восточной границе с Сент-Обен. Ягоды были собраны вручную с 50-летних лоз, после чего урожай прошел сложную винификацию, включающую малолактическую ферментацию и выдержку в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.

Винсент Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему Домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.

Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.

Все это позволяет талантливому Винсенту Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10–12 °С
  • Сайт производителя: http://www.vincentgirardin.com/en/
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Винсент Жирарден, Шассань-Монраше Премье Крю "Ле Шоме", 2012, цена Vincent Girardin, Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chaumees", 2012 — 7 861 руб.. Производитель вина Винсент Жирарден.