image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в212021

Вино Vincent Girardin, "Cuvee Saint-Vincent" Bourgogne AOC, 2020

Регион:

Цена

5 090 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Винсент Жирарден, Бургонь "Кюве Сен-Винсен", 2020, 750 мл

Артикул: в212021

Описание

Белое вино "Cuvee Saint-Vincent" является одновременно классикой и новинкой. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного на лозах старше 50 лет в Шассань-Монраше и Мерсо. После ферментации вино 11 месяцев созревает в дубовых бочках по 5 гектолитров (10% новых) и бутилируется согласно лунному календарю. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Характеристики

Крепость

Сорта винограда

Развернуть

О производителе

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.

Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.

Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вкус и аромат

Вкус вина элегантный, сильный, богатый, освежающий, с гладкой текстурой, хорошей кислотностью, яркой минеральностью и бодрящим послевкусием.

В аромате вина тона цитрусовой цедры, спелой сливы Мирабель и ананаса дополняются нюансами сливок и сухофруктов.

Цвет

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к закускам, ризотто с морепродуктами, жареной рыбе, белому мясу и свежим сырам.

Напишите первым отзыв о Vincent Girardin, "Cuvee Saint-Vincent" Bourgogne AOC, 2020

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали