Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Адреса магазинов Магазины
Помощь и консультация

Вино Vincent Girardin, Volnay "Les Vieilles Vignes" AOC, 2021

Артикул:в222191 Винсен Жирарден, Вольне "Ле Вьей Винь", 2021, 750 мл
Цена
14 258 руб.
шт.
в наличии

Наличие в магазинах

Найти похожие
Надежная покупка
Гарантия качества
Visa, MasterCard
9 Рейтингов за другие винтажи
ООО «Стор Вайнстайл», ИНН: 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 От 08.06.2016 действует с 06.08.2021 по 07.06.2026, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VI Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с законодательством РФ уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (499) 703-51-51 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Vincent Girardin, Volnay "Les Vieilles Vignes" AOC, 2021

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус

В концентрированном вкусе вина терпкие ноты красных фруктов гармонично сочетаются с оттенками темных ягод, напоминающими черную смородину с намеком на ментол. Смолистые тона дуба заполняют послевкусие, опутанное тонкими танинными нитями.

Аромат

Легкое прикосновение земли и мокко в аромате вина придают особый шарм ноткам спелой вишни, которые выступают на переднем плане.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с жареной или тушеной дичью, кус-кусом, тажином с мясом или птицей, сырами с выразительным вкусом.

Интересные факты

Vincent Girardin, Volnay "Les Vieilles Vignes" AOC — элегантное вино, обладающее индивидуальным характером, сочетающее в себе типичную для вин Вольне женственность, силу, сложность и доступность. 
Вино создается из урожая с 65-летних лоз нескольких виноградников Вольне: "Les Blanches", "Les Grands Champs" и "Pluchots". Выращенный на глинисто-известняковых склонах виноград Пино Нуар собирается вручную и дважды сортируется: сначала на винограднике, а затем на винодельне на сортировочных столах. Виноград после легкого дробления и удаления плодоножек целиком помещается в емкости из нержавеющей стали. После холодной мацерации в течение нескольких дней начинается активная фаза ферментации со строгим контролем температуры. В этот период сусло регулярно перекачивается. После пневматического прессования вино переливается в бочки, около 30% из которых — новые, для созревания на протяжении 14 месяцев. За месяц до бутилирования вино переливается в стальной чан. Перед розливом проводится легкая линзовидная фильтрация. Бутилирование производится по лунному календарю.

О производителе

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.

Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.

Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 14 °С
  • Сайт производителя:
  • Потенциал хранения: 13 лет
Недавно просмотренные
ООО «Стор Вайнстайл», ИНН: 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 От 08.06.2016 действует с 06.08.2021 по 07.06.2026, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VI Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с законодательством РФ уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
В нашем магазине вы можете купить вино Винсен Жирарден, Вольне "Ле Вьей Винь", 2021, цена Vincent Girardin, Volnay "Les Vieilles Vignes" AOC, 2021 — 14 258 руб.. Производитель вина Винсент Жирарден.