Ликер "Volare" Blackberry, 0.7 л
Очень пустотелый и ненасыщенный ликёр. В коктейль приходится удваивать порцию, чтобы почувствовать ежевику.
Дегустационные заметки
Ликер темно-фиолетового цвета.
Глубокий, концентрированный, сочный, сладкий вкус ликера наполнен тонами спелой ежевики.
Ликер обладает характерным ароматом с нотами ежевики.
Специалисты рекомендуют употреблять ликер в охлажденном состоянии, с добавлением льда, также он отлично подходит для коктейлей и прочих смешанных напитков.
Интересные факты
Ликер "Volare" Blackberry производится из натурального экстракта дикорастущих ягод ежевики, которые были собраны в Италии. Ликер отличается пониженным содержанием сахара — 15-25% на литр (при обычных для ликеров показателей 25-45%). При этом сахар в составе ликера заменен фруктозой.
Напитки под брендом "Воларе" выпускаются компанией Rossi D’Asiago на исторической винокурне Antiche Distillerie. "Воларе" — это один из наиболее продаваемых брендов итальянских ликеров, линейка которых представлена широким спектром разновидностей. Напитки производятся из ингредиентов высшего качества, они подходят для создания множества коктейлей, которые могут употребляться как в качестве аперитива, так и дижестива. Ликеры выпускаются в элегантных бутылках, дизайн которых специально разработан для идеального удобства в использовании. Бутылка содержит инновационный выдвижной гейзер, не позволяющий наливать в неё другой алкоголь, что гарантирует первозданное качество ликера, а также служит дополнительным подспорьем бармену.
Компания Росси Д'Асиаго была основана в городе Асиаго в 1868 году, когда аптекарь G.B. Rossi создал свой первый эликсир из хинной коры — "Chino Rossi". Этот ликер мгновенно обрел известность, и Rossi, вдохновленный успехом, основал свою компанию, начав коммерческий выпуск продукции. Для изготовления ликеров применялись самые лучшие и натуральные ингредиенты, многие из напитков до сих пор производятся компанией с использованием оригинальных рецептов и традиционных методов дистилляции.
