



Вино Weingut Hauck, Riesling Spatlese Alte Reben Trocken, 2021
Награды и рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
1 699 ₽
В наличии
О товаре
Хаук, Рислинг Шпетлезе Альте Ребен Трокен, 2021, 750 мл
Артикул: в192603Описание
Weingut Hauck, Riesling Spatlese Alte Reben Trocken — полусухое белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Рейнхессене на почвах, богатых глиной и лёссом с вкраплениями известняка. Средний возраст виноградных лоз почти достигает 40 лет. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим контролем температуры. Выдерживается вино на дрожжах в течение 8 месяцев.
Характеристики
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельческое хозяйство Hauck расположено в самом сердце Рейнхессена, в деревне Bermersheim vor der Höhe. Первые записи семьи Хаук датируются 1727 годом. На протяжении многих поколений семья занималась не только виноградарством, а и сельским хозяйством, пока в 2000 году Хайке и Хайнц Гюнтер решили сосредоточиться исключительно на виноделии. На 28 га виноградников высажены около 140 000 виноградных лоз, их обработка проводится с особой тщательностью.
На сегодняшний день вина хозяйства Hauck пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено многочисленными потребителями.
Вкус и аромат
Вино покоряет мощным, концентрированным вкусом с идеальным балансом между кислотностью и очень тонкой естественной остаточной фруктовой сладостью, который делает его очень изысканным и элегантным. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки косточковых фруктов, зеленого яблока, лайма и белых цветов.
Пленительный аромат вина окутывает тонами хрустящего яблока, абрикоса и лемонграсса в обрамлении тонкого минерального кружева.
Цвет
Вино имеет бледно-золотистый цвет.
Сочетания
Вино отлично сочетается с омарами, моллюсками и другими морепродуктами, куриной грудкой с соусом чатни из манго и рисом, а также фруктовыми десертами и сырами.