
Вино Винодельня Ведерниковъ, "Губернаторское" Голубок, 2022
Цена
899 ₽
В наличии
О товаре
Winery Vedernikov, "Gubernatorskoye" Golubok, 2022, 750 мл
Артикул: в244811Описание
Красное сухое вино Винодельня Ведерниковъ, "Губернаторское" Голубок изготовлено из винограда сортов Голубок, Каберне Совиньон и Цимлянский черный. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию вкуса и аромата и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Винификация и непродолжительная выдержка проводятся в стальных чанах. Вино "Губернаторское" Голубок рекомендуют пить молодым или хранить в течение последующих трех лет.
Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".
Характеристики
Крепость
Сорта винограда
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус и аромат
Вкус обладает полным телом, легкой маслянистостью, бархатистой текстурой танинов, приятной вишневой кислинкой, терпкостью черной смородины и шоколада. Продолжительное послевкусие запоминается ягодно-копчеными тонами.
Яркий и сложный аромат наполнен манящими тонами зрелых черных ягод, сушеной сливы, вишневого варенья, тутовника, дополненными сливочными оттенками.
Цвет
Очень темный цвет с чернильным оттенком.
Сочетания
Составит отличную пару холодным мясным закускам, мясному рагу с черносливом, мясу птицы на гриле и тушеной говядине.