image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в26596
Image
Image

Вино Yalumba, "Bush Vine" Grenache, 2011

Награды и рейтинги

WS89

Wine Spectator

Особенное

W&S88

Wine&Spirits

Достойно внимания

RWS7.9

Russian Public WineStyle Rating

Ещё 44

Цена

2 640 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

"Буш Вайн" Гренаш, 2011, 750 мл

Артикул: в26596

Описание

Вино "Bush Vine" Grenache изготовлено из Гренаша — одного из самых благородных сортов винограда, в котором нет такой насыщенности цвета, как в Каберне Совиньоне или Ширазе, но есть индивидуальная, яркая, восхитительная фруктовость. Пряный и взрывной ягодный вкус, легкие танины, невысокая кислотность, сбалансированность фруктовых и древесных оттенков, достаточно высокое содержание алкоголя — все это делает вино "Буш Вайн" Гренаш абсолютно уникальным в сравнении с винами, изготовленными из других сортов. Для этого красного вина гармоничность и изящество куда более важны, нежели насыщенность цвета и вкуса.
Особенность производства этого вина заключается в том, что природные или "дикие" дрожжи, естественным образом присутствующие в кожице винограда, начинали процесс ферментации. Культивированные винные дрожжи были добавлены позже, для завершения этого процесса. Большая часть урожая после этого отправилась в бочки для дальнейшего созревания, но небольшая часть подверглась пост-ферментации на тех же природных дрожжах, для обеспечения вину сложности и индивидуальности.

Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем.
Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этото виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии.

Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Характеристики

Крепость

Бренд

Сорта винограда

Развернуть

Вкус и аромат

Вино обладает обильным вкусом с доминирующими сладковатыми нотками сливы и красной смородины. Послевкусие мягкое, сбалансированное, с зернистыми танинами.

Яркий, щедрый аромат вина раскрывается пряными тонами гвоздики и легкими нюансами белого перца на солоноватом земляном фоне.

Цвет

Вино темно-красного цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из жареного или вареного мяса со специями и пряностями, а также с сырами и дичью.

Напишите первым отзыв о Yalumba, "Bush Vine" Grenache, 2011

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали