Вино Юбилейная, "Селект" Цитрон Цюрупинский
Отзывы о покупке Юбилейная, "Селект" Цитрон Цюрупинский
Дегустационные заметки
У вина светло-соломенный цвет.
Вино обладает ярким, насыщенным вкусом с фруктовыми оттенками, приятной кислинкой и мягким послевкусием.
Вино интригует свежим, выразительным ароматом, сотканным из нот цитрусовых (лайма) и тропических фруктов.
Вино составит отличную пару морепродуктам, устрицам и блюдам из рыбы.
Интересные факты
Линейка "Селект" состоит из сухих вин географического наименования (белых и красных), изготовленных из редких селекционных сортов винограда: Кристалл, Достойный, Виорика, Амурский Потапенко, Рубин Голодриги и Цитрон Цюрупинский. Вина обладают высоким качеством, уникальными органолептическими характеристиками и выпускаются в ограниченном количестве.
"Селект" Цитрон Цюрупинский — белое сухое вино географического наименования, которое производится из винограда сорта Цитрон Цюрупинский. Данный технический сорт был получен методом скрещивания сорта Пухляковский со смесью пыльцы (гибридные формы 48-49+43-49+36-49). Виноградники с лозами Цитрон Цюрупинский расположены в Темрюкском районе и занимают площадь 15 га. После сбора урожая плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре, бутилирование осуществляется путем стерильного холодного розлива.
О производителе
ООО Запорожское — винзавод, основанный в 1966 году на базе Сенновского винного завода. На протяжении многих лет Таманский полуостров с его плодородными почвами был предметом споров и конфликтов между Турцией и Российской Империей. Этот уникальный полуостров с умеренным континентальным климатом расположен между Азовским и Черным морями. Благодаря идеальным условиям, на бескрайних равнинах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и др.
В 1995 году на заводе "Запорожское" была введена линия по розливу вина в ПЭТ-бутылку объемом 1 л, тогда как на других российских заводах такая технология появилась спустя 10 лет. В 2011 году начинается инвестирование в развитие винодельческой отрасти на территории Краснодарского края.
На сегодняшний день площадь виноградников предприятия составляет более 1600 га. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами, благодаря чему из года в год продукция демонстрирует неизменно высокое качество.
28 февраля 2016 года ООО "Запорожское" сменило название на ООО Винодельня "Юбилейная". В этом же году ее 16 вин уже с новым названием были отмечены в авторском Гиде известного критика Артура Саркисяна "Российские вина". Серебряным знаком отличия были удостоены Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Каберне Фран, Мерло, Достойный, Каберне Совиньон линейки Премиум 2015, а также Пино Блан, Рислинг, Алиготе, Каберне Фран линейки Премиум Elegance 2015. Их бутылки сейчас украшает серебряная голограмма с индивидуальным номером каждой бутылки, заявленной в тираж. Кроме того, Золотым знаком Почетного члена Союза сомелье и экспертов России награжден генеральный директор и энолог Винодельни "Юбилейная" Сергей Дубовик.
