
Ликер "Зимняя деревенька" Черноплодная рябина на коньяке, настойка сладкая, 0.5 л
Цена
569 ₽
В наличии
О товаре
"Zimnyaya Derevenka" Aronia on Cognac, 500 мл
Артикул: в161769Описание
"Зимняя деревенька" Черноплодная рябина на коньяке — сладкая настойка, изготовленная на основе солодового спирта натурального брожения класса "Альфа" с добавлением морса черноплодной рябины и коньячного дистиллята. Также в состав настойки для обогащения вкусоароматической палитры добавляются спиртованный морс сливы, концентрированный клюквенный сок, настой кориандра и ароматный спирт лимонной корки. Спирт для изготовления настойки производится на собственной солодовне компании из высококачественного зерна, выращенного на полях Мордовии. Ягоды черноплодной рябины дважды заливают водно-спиртовой жидкостью и настаивают в течение 20 дней, в результате получается спиртованный морс крепостью 35%. Спиртованный морс сливы получают аналогичным способом, но на выходе он имеет всего 26% крепости. Семена кориандра также дважды заливаются водно-спиртовой жидкостью, сначала 70% крепости, а затем — 50%, и дают им настояться на протяжении 5 дней. В итоге, получается настой кориандра крепостью около 62%. Самая сложная и кропотливая задача — это приготовление ароматного спирта лимонной корки: сначала корки срезаются вручную, из них готовится настой, который в последствии дистиллируется в медном аламбике особой конструкции. Все ингредиенты настойки натуральны и экологически чисты. Компания придерживается принципа: чем натуральнее, тем безопаснее и вкуснее. Все ингредиенты смешиваются в нужных пропорциях, готовый купаж охлаждается до -15 °С и настаивается 48 часов. Настойку фильтруют при -4 °С и розливают по бутылкам уникальной формы с элементами рельефной росписи в "мезенской" стилистике, с оригинальной пробкой с контролем вскрытия и этикеткой, оформленной качественными современными материалами.
Характеристики
Производитель
Регион
Вкус
Тип
Добавки
Сайт бренда
Объем
Цвет
Сайт производителя
Температура сервировки
Стиль
О производителе
Саранский ЛВЗ — компания, которая по результатам 2012 года располагается в десятке самых крупных российских производителей спиртных напитков. Ведущие позиции предприятие заняло благодаря многолетнему опыту, построенному на симбиозе традиций и передовых технологий. ЛВЗ "Саранский" ведет свою историю с 1899 года. Первоначально предприятие имело статус казенного Винного склада, а уже в 1899 году в отчетных ведомостях по Пензенской губернии появилось первое упоминание о покупке земли под строительство завода. Таким образом, в 2024 году ЛВЗ "Саранский" отметил свой 125-летний юбилей с момента начала промышленного производства алкогольных напитков. С годами технология производства стремительно совершенствовалась, и к сегодняшнему дню предприятие было полностью модернизировано.
Классические рецепты изготовления ликероводочной продукции, а также строгий контроль за качеством используемого сырья и непосредственным технологическим процессом гарантируют не только должный уровень продуктов, выпускаемых Саранским ЛВЗ, но и вполне объяснимую популярность среди потребителей. Лучшим доказательством тому служат многочисленные награды, полученные на всевозможных престижных выставках. Чтобы система контроля качества соответствовала всем необходимым международным стандартам, в 2004 году продукция предприятия начала сертифицироваться по международной системе ИСО 9001-2008.
Предприятие входит в ТОП-10 производителей крепкого алкоголя в России и славится непревзойденным качеством продукции, отмеченным международными наградами. В 2018 году Саранский ЛВЗ получил премию правительства в области качества.
Вкус и аромат
Вкус настойки мягкий, приятный, слегка терпкий, согревающий, со сладковато-кисловатыми ягодными тонами, оттенками коньяка и кориандра, тонкой цитрусовой кислинкой и долгим, стойким, сочным послевкусием.
Роскошный аромат настойки покоряет идеальным балансом оттенков терпких ягод черноплодной рябины и теплых коньячных нот.
Цвет
Настойка яркого оранжево-янтарного цвета.
Сочетания
Настойка может подаваться как аперитив, дижестив или в сочетании с десертами и ягодными пирогами.