Ром Old Monk
Ром Old Monk — премиальный напиток из Индии. Отличается мягким полнотелым вкусом, в котором доминируют нотки шоколада, карамели, пряностей и сливок. Очень сложный букет радует нюансами мускатного ореха, ванильного бисквита, какао, пряностей и гвоздики. Готовится по традиционной технологии из сахарного тростника, но продолжительная выдержка в условиях тропического климата в дубовых бочках придает рому Old Monk неповторимый шарм.
Индийский ром "Олд Монк", что в переводе означает "старый монах", нельзя ассоциировать с "престарелой обезьяной", как это делают неграмотные туристы. Old Monk входит в тройку самых популярных темных сортов в мире. Несмотря на это, купить его в Москве в рознице было невозможно еще 10 лет назад. Привозили Old Monk в Россию туристы, облюбовавшие белоснежные пляжи Гоа. С 2012 года различные сорта Old Monk постоянно в продаже и пользуются высоким спросом.
История бренда
Производителем рома Old Monk является компания Mohan Meakin Ltd. Свою историю она ведет от первой индийской пивоварни, основанной в 1855 британцем Эдвардом Дайером. Он организовал производство пиво на севере Индии, где были расквартированы английские солдаты, скучавшие по пенному напитку со своей родины.
После первого успеха Дайер основал винокурню высоко в Гималаях, недалеко от летней резиденции английской администрации. Здесь начали создавать ром, который охотно покупали солдаты, офицеры и местные жители. Предприятие досталось в наследство сыну основателя, который находился на правительственной службе. Проявив при разгоне демонстраций местного населения жестокость, он был вынужден бросить не только службу, но и отцовскую винокурню.
Испорченную репутацию винокурне спасла компания Meakin, которая занималась в Индии производством пива до 1949 года. После обретения независимости ее выкупил местный предприниматель Мохан, который в 1954 году представил покупателям новый продукт – темный ром Old Monk. Новый владелец основательно подошел к делу, вложив крупные средства в систему контроля качества. Бутылки Old Monk всегда оригинальны, чаще всего изображают рельефную фигуру или лицо старого монаха. Делается это не только по эстетическим, но и практическим соображениям. В жаркой стране всегда руки покрыты потом, а рельефная бутылка не выскальзывает из влажных ладоней.
Мохан предпочел не тратиться на рекламу, это позволило снизить стоимость рома Old Monk, который всегда отличался премиальным качеством. Лучшей рекламой стали восторженные отзывы туристов, возвращавшихся домой с гоанских пляжей, которые разнесли славу об Олд Монке по всему миру.
Сорта рома Old Monk
Сегодня в магазинах можно купить следующие виды напитков Old Monk:
- White — единственный бесцветный ром индийского производителя, обладает мягким сладким вкусом, в котором преобладают нотки ванили и цитрусовых. В букете рома Old Monk раскрываются тропические пряности, грейпфрут и апельсин. Имеет крепость 42,8%, отлично пьется в чистом виде и является идеальной основой для оригинальных коктейлей;
- XXX Rum (Very Old Vatted) — оригинальный индийский ром Old Monk тёмно-янтарного цвета. В купаже используют дистилляты с выдержкой от 7 до 12 лет. Напиток отличается бархатистым вкусом, в котором доминируют нотки дуба, патоки и карамели. В богатом аромате ярко раскрываются оттенки лакрицы, ореха, специй и коричневого сахара;
- Deluxe XXX Rum — ром на основе спиртов с выдержкой 7 лет, темно-янтарного цвета, во вкусе которого доминируют нюансы тропических фруктов и дуба. В аромате слышны характерные оттенки индийских пряностей, ванили и карамели. У рома богатое пряное послевкусие с преобладающими перечными полутонами;
- Gold Reserve Rum — ром Old Monk 12-летней выдержки, насыщенного цвета гречишного мёда. В его вкусе раскрывается горчинка миндального ореха, элегантно дополняющая нотки пряностей и перца. В букете напитка ярко раскрываются нюансы кардамона, шоколада, ванили;
- Supreme Rum — индийский ром Олд Монк 12-летней выдержки. Имеет сухой мягкий вкус, в котором доминируют ноты шоколада, ванили, патоки, черного перца, сливок. В аромате напитка раскрываются нотки дуба, корицы, ванильного бисквита, пряностей. Нежное послевкусие с тёплыми перечными оттенками создает приятное настроение;
- Legend — эксклюзивный ром Олд Монк с выдержкой 21 год. Разливается в бутылки в форме головы монаха. Поставляется ограниченными партиями. Имеет мягкий благородный вкус, богатый фруктово-медовый аромат с нотками черного чая и длительное согревающее послевкусие.
Все сорта напитка можно использовать для создания коктейлей и пить в чистом виде.
Цена на ром "Олд Монк" в WineStyle
Самый дешевый индийский ром Old Monk можно купить в Москве по цене от 1 274 рубля за бутылку объемом 0,75 литра. Выдержанный "Олд Монк" имеет яркий вкус и конкурирует по популярности с дорогими сортами односолодового виски, коньяка, джина или текилы.
