Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
+7 (495) 662-87-63
Поддержка
Адреса магазинов Магазины

Саке Choya Umeshu

Найдено 7
Цена
1 143 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.1
14
Ещё объёмы
Отзыв: "Отличное сакэ, лично для меня это классика, достойный вкус мягкого рисового вина. Можно пить как охлажденное, наслаждаясь небольшой сладковатостью и привкусом риса, или же разогретым, чтобы полностью почувствовать весь вкус и спектр рисового вина. Для тех, кто пробует сакэ первый раз, очень рекомендую, так сказать, для обновления вкусового спектра...." - Сергей Ефремов
  • Регион: Япония
  • Производитель: Choya Umeshu
  • Крепость: 13.5%

Саке Чойя Умеши - история бренда

Датой основания компании Choya Umeshu Co считается 1914 год, когда начал культивироваться виноград для производства вин. Сегодня компания специализируется на производстве и продаже фруктовых настоек, ликеров и традиционной японской водки — саке.

Основой для фруктовых напитков является уме — плод из семейства розоцветных, который часто путают со сливой. Однако это не слива, а более кислый плод (кислотность 4-5% по сравнению с 1-2% у сливы), содержащий полифенолы. Для производства ликеров используются целые плоды и экстракт уме, полученные напитки называются Umeshu (Умеши).

Оттенки вкуса

Своим вкусом уме обязан лимонной кислоте, аромат которой повышает аппетит. Содержащиеся в этом фрукте яблочная и янтарная кислоты освежают и спасают от усталости. Для уме характерны невероятно ароматные мякоть и семена, которые также используются для производства напитка. Этот плод содержит калий, магний, кальций и клетчатки. Таким образом, Умеши не только вкусный, но и полезный напиток.

Еще одно направление работы компании Чойя Умеши — производство рисовой водки саке. Этот напиток производится методом медленной ферментации с добавлением плесневого грибка коджи. Саке Чойя имеет сладковатый вкус за счет преобразования рисового крахмала в сахар. Компания Choya Umeshu Co поставляет свои напитки в 60 стран мира, саке и ликеры пользуются высокой популярностью в Европе.

Японцы ценят уме за его питательность, ведь он содержит множество минералов и витаминов, а также клетчатку. Для того чтобы насладиться сбалансированным вкусом уме, как нельзя лучше подходит настойка umeshu. Этот напиток является прекрасным аперитивом, крепость его 15 градусов. Также компания производит саке из риса, выращиваемого в экологически чистом районе Японии Нара.

Ожидают поступления
Цена
991 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
  • Регион: Япония
  • Производитель: Choya Umeshu
  • Крепость: 10.5%
Цена
3 994 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
  • Регион: Япония
  • Производитель: Choya Umeshu
  • Крепость: 14.5%
Показать ещё
показано 13 из 7