Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Виски

Найдено 3643

Виски — наименование крепкого алкогольного напитка, получаемого методом дистилляции зернового сусла на основе ячменя, пшеницы, ржи или кукурузы. Основные объемы виски производят в Шотландии, Ирландии, США и Канаде, известен также японский виски. У нас вы найдете огромный ассортимент солодового и купажированного виски превосходного качества.

Показать все виски

Выберите на ваш вкус

Бренд
Производитель
Выдержка в бочках
Показать все виски

Бестселлеры

Показать все бестселлеры
9.1

Виски "Macallan" Double Cask 12 Years Old, gift box, 0.7 л

4 632 руб.
+
8.2

Виски "Chivas Regal" 18 years old, with box, 0.7 л

5 662 руб.
+
8.5

Виски "Chivas Regal" 12 years old, with box, 0.7 л

2 805 руб.
+
8.0

Виски "Jameson", 0.7 л

1 828 руб.
+
8.1

Виски "Ballantine's" Finest, 0.7 л

1 358 руб.
+
7.9

Виски "Ballantine's" Finest, gift box, 0.7 л

1 453 руб.
+
8.7

Виски "Jack Daniels" Tennessee Honey, 0.7 л

2 143 руб.
+
9.1

Виски "Jack Daniels", metal box with 2 glasses, 0.7 л

3 136 руб.
+
7.9

Виски "Jack Daniels", 0.7 л

2 430 руб.
+
8.7

Виски Auchentoshan "American Oak", gift box, 0.7 л

2 251 руб.
+
8.6

Виски "Auchentoshan" 12 Years Old, gift box, 0.7 л

2 873 руб.
+
8.6

Виски "Glenmorangie" The Original, in gift box, 0.7 л

3 551 руб.
+
9.3

Виски "Balvenie" Doublewood 12 Years Old, gift tube, 0.7 л

IWSC 1
IWC 1
5 403 руб.
+
8.6

Виски Aberlour 12 Years Old, 0.7 л

4 066 руб.
+
8.8

Виски "Lagavulin" malt 16 years old, with box, 0.75 л

8 475 руб.
+
8.9

Виски "Laphroaig" Quarter Cask, gift box, 0.7 л

4 420 руб.
+
8.9

Виски "Laphroaig" Malt 10 years old, with box, 0.7 л

3 837 руб.
+
9.0

Виски "Monkey Shoulder", 0.7 л

3 063 руб.
+
9.3

Виски "Maker's Mark", 0.7 л

WE 92
BTI 90
2 299 руб.
+
9.5

Виски "Ardbeg" 10 YO, in gift box, 0.7 л

4 440 руб.
+

Виски — это традиционный крепкий алкогольный напиток, родиной которого является Шотландия — правда, жители Ирландии до сих пор оспаривают этот факт. Чтобы разобраться, кто же первым приготовил этот напиток, придется вернуться как минимум в XII век. Поэтому мнения разделились: шотландцы называют этот напиток whisky, а ирландцы whiskey. Также этот напиток готовится в Канаде, США и даже Японии (редкий японский виски можно купить на нашем сайте).

Технология производства виски заключается в дистилляции зернового сусла (чаще всего на основе ячменя, но также на основе пшеницы, кукурузы, ржи) с последующей выдержкой в дубовых бочках. Основное влияние на вкус виски оказывает вода, использующаяся в процессе приготовления, срок выдержки и качество дубовых бочек. Даже если на одной винокурне готовятся разные версии напитка, их вкус может очень сильно различаться.

Классификация виски довольно проста и основывается на способе его приготовления. Даже не специалист сможет определить по этикетке, какой же виски скрыт в бутылке и какого вкуса ожидать от этого напитка. Для этого достаточно помнить, что:

Blended (бленд) — это так называемый купажированный виски, то есть полученный путем смешивания зерновых и солодовых спиртов, полученных на различных винокурнях. Это очень популярная категория напитков. Достаточно сказать, что в нее входят такие лидеры продаж как Баллантайн, Джонни, Чивас, Дьюарс.

Single Malt (сингл молт)односолодовый виски, то есть произведенный исключительно на основе ячменного солода, причем на единственной винокурне. Это престижная категория напитков, в которую входят такие марки как Лафройг, Лагавулин, Auchentoshan, а также раритеты из коллекции «Выбор ценителя».

Pure Malt — солодовый виски, полученный путем купажирования солодовых спиртов с различных винокурен.

Grain Whisky — самая редкая разновидность, чистый зерновой виски на основе ржи или пшеницы. Почти весь объем производства идет на изготовление блендов.

Bourbon (бурбон) — разновидность виски, хотя чаще его воспринимают как самостоятельную категорию. На самом деле, это напиток, приготовленный в США по аналогичной технологии на основе кукурузного сусла.

Tennessee (Теннесси) — это американский виски, приготовленный в одноименном штате по особой технологии холодной фильтрации через уголь кленового дерева. К этой категории относится одна из самых известных и популярных марок — Джек Дениэлс.

Straight (стрэйт) — также американский виски с выдержкой не менее 2 лет, разбавляется только водой.

Средний срок выдержки для шотландского виски составляет 10-12 лет, но не менее 3. Этот напиток производится в следующих районах: Highland (Высокогорье), Lowland (Равнина), Speyside, островные Islay и Island. Название каждого скажет многое специалисту по этим напиткам. Так, алкоголь с острова Айлы отличается характерными ароматами йода и водорослей (среди экспертов эти оттенки даже называются «бинтики» по аналогии с больничными бинтами). В Ирландии технология производства несколько отличается — здесь чаще применяется тройная перегонка, а не двукратная непрерывная дистилляция, как в Шотландии. Рядовым покупателям хорошо знакомы бренды ирландского виски: Jameson, Бушмилс и Paddy. На выдержку в этой стране отводится не менее 5 лет, за счет чего напиток получается необыкновенно мягким и сбалансированным.

В США и Канаде ячменный солод практически не используется, зато широко используется рожь, пшеница и кукуруза. Виски из этих стран очень отличается по вкусу от шотландского. Известные канадские марки — Canadian Club и Блэк Велвет. Для того чтобы напиток назывался бурбоном, в нем должно быть не менее 51% кукурузных спиртов. Бурбон удостоен чести быть национальным напитком США с 1964 года, хотя первый Джим Бим был изготовлен еще в 1795 году.

Как пить этот напиток? В этом вопросе многие моменты схожи с коньяком, арманьяк и другими крепкими напитками. Во-первых, для питья виски нужны специальные бокалы. Во-вторых, следует использовать специальное правило «пяти S», а в русском переводе «пяти П»: Посмотреть, Понюхать, Посмаковать, Проглотить, Плеснуть воды. Для употребления также потребуется чистая вода и лед, при желании — сигара.

Купить виски сегодня не проблема, особенно распространенные марки из Шотландии, Ирландии и североамериканского континента. Обязательно попробуйте старинные сорта виски, например, этот. Довольно сложно найти элитный виски, например, бочковой крепости или из старинных бутиковых винокурен, выпускающих его в минимальных объемах. Многие предпочитают именно односолодовый виски купить, так как он считается более тонким и изысканным напитком по сравнению с ржаными сортами из США и Канады. Широко распространен и купажированный виски, купить который и вовсе можно в любом супермаркете. Но все же наиболее надежный выбор — это магазин виски WineStyle, в котором представлен широчайший выбор вин и крепких напитков, а также соблюдены все условия хранения алкоголя. Что же касается стоимости, цена виски в первую очередь зависит от срока выдержки, чем он больше, тем дороже напиток. Магазин виски, коньяка и других крепких спиртных напитков WineStyle готов предоставить самую подробную информацию, дегустационные заметки и предложения по сочетанию с блюдами. Также вы узнаете историю рождения знаменитых на весь мир напитков. WineStyle — нас находят по запросам «виски купить дешево» и «купить виски в Москве», при этом в нашем магазине есть возможность купить виски оптом и в розницу, для юридических лиц возможна безналичная форма оплаты услуг.