Виски Brora

Виски Brora

Брора — небольшой городок и река на северо-востоке Шотландии. Здесь в 1817 году был основан завод, который поначалу был пивоваренным, а через несколько лет приобрел статус винокурни.

Виски, который здесь производился, вплоть до 1969 года назывался Clynelish. В 1969 году предприятие было переименовано в Brora, после чего успешно проработало еще 14 лет. В 1983 году винокурню закрыли из-за повышения налогов, эта же участь постигла еще около 20 винокурен Шотландии. Сегодня компания Diageo предлагает редчайшие образцы этого выдержанного виски.

Оттенки вкуса

Виски Брора несколько раз менял свой характер. Вначале он был схож с айловскими сортами — в нем угадывались те же тяжелые, дымно-торфяные оттенки. В 1980-х годах, прямо перед закрытием винокурни, он вновь «повернулся» к сортам Хайленда: стал столь же мягким и элегантным.

Тот виски, который доступен нам сегодня, обладает сбалансированным вкусом с хорошим сочетанием фруктов, сливочного ириса и солоноватой морской воды. Аромат его отличается нотками ванили, дуба, персика, и лишь профессионалы могут различить намек на морские нотки.

Brora — элитный односолодовый виски, который обязательно оценят самые взыскательные ценители виски. Сегодня мы с удовольствием предлагаем вам этот редчайший напиток.